Lánctalpas fettuccine | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font friss vagy fagyasztott hámozott, főtt rákfarok *
• 1 font szárított fettuccine, törve
• 1 csésze durván apróra vágott zöld paprika
• ¾ csésze apróra vágott hagymát
• 4 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ csésze vaj vagy margarin
• 3 evőkanál általános célú liszt
• ¼ - 0, 5 teáskanál őrölt pirospaprika
• ¼ teáskanál só
• 2 csésze fél és fél, könnyű krém vagy tej
• 1 ½ csésze (6 uncia) reszelt amerikai sajtot
• 2 evőkanál snips friss petrezselymet
• ⅓ csésze reszelt parmezán sajt

Útvonal

• 1. lépés

  Olvass rákot, ha fagyott. Egy holland sütőben főzzen fettuccine-t a csomagolás utasításai szerint. Csatorna; vissza a holland sütőbe.

• 2. lépés

  Eközben a szószhoz főzzön egy nagy serpenyőben édes paprikát, hagymát és fokhagymát forró vajban körülbelül 5 percig, vagy amíg meg nem érkezik. Keverje hozzá a lisztet, az őrölt pirospaprikát és a sót. Adja hozzá egyszerre a fele-fele-t. Főzzük, és keverjük közepes lángon, amíg megvastagodik és nem válik buborékossá. Adjon hozzá sajtot, keverés közben, amíg megolvad. Vegyük le a tűzről; keverje meg a rákot és a petrezselymet. Öntsön öntettel a fettuccine-t, óvatosan dobja be a bevonatot. Kanál keveréket egy nem őrölt 3 négyzet alakú téglalap alakú sütőedénybe. Meghintjük parmezán sajttal. Sütjük lefedve egy 350 fokos F fokozatú sütőben 20-25 percig, vagy amíg át nem melegszik. 8 adagot készít.

Tote:

Szállítás szigetelt tartóban.

*

Ha nem talál hámozott rákfarcokat, akkor vásároljon 4 font teljes, fejjel levő rákot a 8 adagméretért vagy 2 font a 4 adagméretért. Ez 1 fontot és 8 unciát eredményez. Hagyja kb. 1 órán át rákot hámozni.

4 adagra:

Készítsük el a fenti módszer szerint, kivéve a kanál keveréket, egy 2 négyzet alakú négyzet alakú sütőedénybe.

Táplálkozási tények

Adagonként: 506 kalória, (13 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 123 mg koleszterin, 574 mg nátrium, 51 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 25 g fehérje.