Gyógynövényes burgonya jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font sütőburgonya (3 közepes)
• 2 evőkanál vaj, megolvasztva
• 1 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál friss bazsalikommal vagy friss kakukkfűvel felpattanva
• ¼ teáskanál bors
• Csésze apróra vágott cheddar sajt vagy 2 evőkanál reszelt parmezán sajt

Útvonal

• 1. lépés

  Enyhén kenje meg egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Gondosan dörzsölje le a burgonyát ecsettel. Pat száraz. Vágjuk burgonyát keresztben szeletekre, kissé több mint 1/4 hüvelyk vastagon.

• 3. lépés

  Egy nagy tálban egyesítse az olvasztott vajat, a citromlevet, a bazsalikomot vagy a kakukkfűt és a borsot. Adjunk hozzá szeletelt burgonyát; óvatosan dobja be a kabátot. Helyezze a burgonya szeleteket egy rétegben az elkészített sütőlapra.

• 4. lépés

  Süssük egy 450 fokos F fokozatú sütőben 25-30 percig, vagy amíg a burgonya szeletek meg nem lágyulnak és az aljuk enyhén megbarnul. (Az egyenletesebb pirulás érdekében fordítsa meg a burgonya szeleteket 15 perc sütés után.) Vegye ki a sütőből. Meghintjük sajttal. Hagyja állni 5 percig. Helyezze a szeleteket kétszeres vastagságú papírtörülközőbe a lefolyáshoz. Tálaljuk melegen. 4 adagot készít.

Diétás cserék:

1-1 / 2 keményítő, 1 zsír.

Táplálkozási tények

Adagonként: 176 kalória, (6 g telített zsír, 26 mg koleszterin, 124 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g fehérje).