Hogyan fagyasztjuk és melegítsük újra a palacsintát jobb otthonok és kertek

Hagyja ki a dobozkeveréket - kezdje el szabadnapját úgy, hogy a semmiből készít palacsintát! Fagyasztás előtt felöltözheti a palacsinta tésztát, ahogy kívánja, de ha csak egy klasszikus palacsinta receptre vágyik, akkor ez az Ön számára.

Hozzávalók:

1 csésze általános célú liszt

1 evőkanál cukor

2 teáskanál sütőpor

¼ teáskanál só

1 megvert tojás

1 csésze tej

2 evőkanál főzőolaj

Utasítás:

1. Közepes keverő tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Készítsen egy kútot a száraz keverék közepére; félretesz, mellőz.
2. Egy másik közepes keverő tálban egyesítse a tojást, a tejet és a főzőolajat. Adjunk egyszerre tojáskeveréket a száraz keverékhez. Keverje meg egészen addig, amíg megnedvesíti (a tésztának csomósnak kell lennie).
3. Normál méretű palacsinta készítéséhez öntsünk kb. ¼ csésze tésztát egy forró, enyhén zsíros serpenyőre vagy nehéz serpenyőre. Dollár méretű palacsinta készítéséhez öntsünk kb. 1 evőkanál tésztát egy forró, enyhén zsíros serpenyőre vagy nehéz serpenyőre. Főzzük közepes lángon kb. 2 percig mindkét oldalról, vagy amíg a palacsinta aranybarna lesz, ha lehúzódik, ha a palacsinta pezsgő felülete van, és az élek kissé szárazak. Tálaljuk melegen. 8-10 standard méretű (4 hüvelykes) vagy 36 dolláros méretű (2 hüvelykes) palacsintát készít.

Szerezd meg a receptet: Tökéletes palacsinta

Kövesse ezeket a tippeket és tanulja meg, hogyan lehet a palacsintát a semmiből készíteni!

Hogyan fagyasztható palacsinta

Leginkább bármilyen palacsintát fagyaszthat és melegíthet. Csak szüret, vaj vagy más öntetek hozzáadása előtt (amelyek újramelegítés után jönnek) feltétlenül fagyasztja le a palacsintát sima állapotban. De fagyaszthatja meg a fenék, hajdina, csokoládé chips, áfonya vagy más gyümölcsös palacsintát - mindegyiknek le kell fagyasztódnia és újra melegíteni, hogy ugyanolyan finom legyen, mint a palacsintából frissen készített palacsinta.

A fagyasztáshoz készítsen palacsintát a recept szerint, és hagyja teljesen lehűlni, amíg átfőzték őket. Réteges palacsintákat viaszolt papírlapok között fagyasztóedényben vagy táskában. Zárja le és fagyasztja legfeljebb 2 hónapig.

Készítse el a receptet: Diós csokoládé palacsinta

Hogyan kell melegíteni a palacsintát

Amikor itt az ideje, hogy újra melegítse a fagyasztott palacsintát, néhány különféle módszer közül választhat. Nem kell leolvasztani a hűtőszekrényben levő palacsintákat egy éjszakán át - ezek közvetlenül a fagyasztóból a kívánt melegítési módszerhez menhetnek.

Ha előkészített főtt palacsintákat hozott létre tömeg, akkor a sütő használata a leggyorsabb módja egy nagy tétel palacsinta melegítésének. Kezdje a sütő 350 ° F-ra történő előmelegítésével. Helyezze a fagyasztott palacsintákat egy sütőlapra. Süssük körülbelül 10 percig, vagy amíg meleg. Ezután lemezezzük és tálaljuk a kedvenc öntetekkel.

A gyors ütemű, forgalmas reggelihez, amikor csak egy vagy két palacsintára van szüksége, hogy időben kijusson téged (vagy családját), próbálja meg melegíteni házi készítésű palacsintáját kenyérpirítóval. Helyezzen egy palacsintát minden kenyérpirító nyílásba, és melegítse. A kenyérpirítóban ne felejtsen figyelni a palacsintára - nem akarja, hogy túlságosan ropogós legyen!

Végül, a maradék palacsinta melegítésének harmadik módszere lehet a legegyszerűbb módja annak, hogy utánozzuk a kapott puha, bolyhos palacsintákat, frissen elkészítve azokat. Kezdje úgy, hogy 2 palacsintát helyez egy mikrohullámú sütőre. Mikrohullámú sütő 100% (vagy nagy teljesítményű) energiával 1–1, 5 percig, vagy egészen melegig, egyszer forgatva. Adj hozzá vajat és szirupot, és reggeli kerül felszolgálásra!

Szerezd meg a receptet: Bogyó palacsinta

További ínycsiklandó palacsinta receptek kipróbálására

Most, hogy megtanulta, hogyan kell melegíteni a maradék palacsintákat, nincs ok arra, hogy ne húzza ki a serpenyőt, és ne készítsen kétszeres adagot! Próbálja ki az egyik kedvenc palacsinta receptünket, húzza ki a régi családi kedvenceket, vagy kísérletezzen úgy, hogy kedvenc gyümölcsét, dióját vagy csokoládédarabját hozzáadja a klasszikus palacsinta tésztához. Még akkor is, ha a családja nem fejezi be az összeset, most megtakaríthatja az extrákat reggelire egy lekvárt tartalmazó reggelen.

• Banán palacsinta csokoládéval és málna
• Kedvenc palacsinta receptjeink
• Áfonya hajdina palacsinta
• Fűszeres Eggnog palacsinta
• Tök palacsinta

Egyéb házi és fagyasztó reggeli

Így van, elõkészítheti, fagyaszthatja és melegítheti nem csupán a palacsintákat. A reggeli zabliszt, a reggeli burritók, a gofriok, a kávétorta és még a kekszek és a mártás is készíthető előre, hogy gyorsabban kijusson az ajtón, ha egyszer egyszer túl nyomja meg a szundi gombot. Menj tovább, és töltsétek el azokat a tíz perc alvást - ezek az előrehozott reggeli itt vannak, hogy megmentse a napot!

• Gyümölcs-, dió- és barnacukor fagyasztó zabliszt csészék
• Make-Ahead reggeli ötletek
• Fagyasztó reggeli receptek
• Könnyű éjszakai zab: Most készüljön, élvezze a holnapot
• Citrom-méz édes tekercs