Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjuk hozzá az 1/3 csésze porcukor, a lime héja, a lime juice, a víz és a vanília keveréket. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Vegyük a lisztet, a kukoricakeményítőt és a sót, amíg össze nem keverjük.
-
Ossza fel a tésztát felére. Mindegyik felét formázza egy 10 hüvelyk hosszú tekercsbe; csomagolja műanyag csomagolásba. Hűtsön legalább 3 órán keresztül vagy legfeljebb 2 napig.
-
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Egy éles, vékony pengéjű kés segítségével vágja át a tekercseket keresztben, 1/4 hüvelyk vastag szeletekre. Helyezze a szeleteket 2 hüvelyk távolságra az elkészített sütilapokra.
-
Süssük 15-18 percig, vagy amíg az alja csak aranyszínű lesz. Hűtsük le a sütilapokra 4 percig. Helyezze a 2 csésze porcukorot egy nagy tálba. Finoman dobjon el meleg süteményeket, egyenként két-három, porcukorban. Helyezze át a huzaltartóra és hagyja lehűlni.
tippek
A tésztát tekercsekké alakíthatják, majd legfeljebb 2 hónapig fagyaszthatják. Ha készen áll a sütésre, a kiolvasztást enyhén tekercseli, szeletelje és az utasítások szerint süsse 15–18 percig.
Tárolni:
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 159 kalória, (4 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 18 mg koleszterin, 120 mg nátrium, 23 g szénhidrát, 0 g rost, 14 g cukor, 1 g fehérje.
