Konyhai tűzhely alkatrészei jobb otthonok és kertek

Az újdonságoktól kezdve a kereskedelemben kapható modellekig minden konyhai kályha lényegében azonos alkatrészekkel rendelkezik. Így lehet megismerni fő főzőkészülékét belülről és kívülről.

Égők: A legalapvetőbb kályhák négy égővel rendelkeznek. Az égő mérete a modelltől függően eltérő. A nagyobb égők gyorsabban oszthatják el a hőt a nagyobb edényekben. A legtöbb főzőlap a magas és az alacsony hőteljesítmény keverékét tartalmazza. Bizonyos főzőlapokhoz tartozék lehet, amely lehetővé teszi az égők egymás melletti kombinálását egy nagyobb főzőfelület elérése érdekében.

Égőfedelek: Az égők eltérően jelennek meg, mind az üzemanyagforrás, mind a kályha típusa alapján. A gázégők zárt vagy nyitott beállításokban érkeznek. A nyitott égők gyorsan elérik a maximális hőt, de a lezárt égők az edényeket közelebb tartják a lánghoz és könnyebben tisztíthatók. Az elektromos égőket kerámia-üveg főzőlap felülete alatt tömítik. Ez egy fém koronggal fedett égő, mint egy gombás sapka. A tárcsa megakadályozza, hogy a kiömlések behatoljanak az apró lyukakba, ahonnan a gáz és a láng kilép, és egyenletesebb hőeloszlást biztosít, mint a régimódi, közvetlen lángú égő. A hő eloszlik a serpenyő alján, nemcsak a közepén koncentrálódik, ahol égési sérülést okozhat.

Kiegészítők: Egyes főzőlapok cserélhető tartozékokkal vannak ellátva az eredeti négy égő számára, például rácsok, rácsok és rácsok.

További égők / főzőtér: Sok kályha különféle célokra használja ki az eredeti négy égő közötti helyet. Néhányuknak van egy további égője vagy egy hosszú égője a rács vagy a rács befogadására.

Vezérlők: A konyhai kályhák általában tartalmaznak egy kezelőpanelt, amely lehetővé teszi a különféle funkciók kikapcsolását és bekapcsolását, valamint a sütő és a melegítő fiókok hőmérsékletének beállítását. Ezek általában nyomógombok, amelyek lehetővé teszik a beállítások pontosságát.

Ajtó / fiók: A sütő vagy a melegítőfiók minden helyén ajtó vagy fiókos mechanizmus található ajtó kinyitásához és bezárásához. Ezeknek biztonságosan és egyenletesen kell illeszkedniük.

Csepegtető: A csepegtetőket zárt égőkkel együtt használják bármilyen csepegés vagy túlcsordulás elkerülésére.

Rostélyok: A főzőlap rácsai egyenletesen elosztják és elosztják a hőt az edény alatt. Gázkemence esetében ezek öntöttvasból készülnek. Elektromos vagy sima felületű gáz főzőfelületekhez ezek kerámiaüveg. Az öntöttvas rostélyok lehetnek folyamatosak, amelyek lehetővé teszik az edények és edények könnyű elmozdítását az égőtől az égőig, de ezek lassabban is elosztják a hőt. A sima felület lehetővé teszi az edények szükség szerinti eltolását is.

Gombok: Az égők - és néha a sütő - vezérlő gombjai általában a készülék felületén vagy annak tetején helyezkednek el.

Sütő: A konyhai kályhák legtöbb sütője szabványos méretű. Azoknak a konyhai kályháknak, amelyeknél egynél több sütő vagy egy kiegészítő melegítőfiók található, a sütők kisebbek lehetnek. A túlméretes konyhai kályhák gyakran különféle méretű sütőt tartalmaznak.

Sütőtartók: A konyhai kályhák állítható sütőtartókkal rendelkeznek; ezeket az étkezés hőmérséklete / főzési igényei alapján tisztításhoz vagy mozgatáshoz eltávolíthatják.

További feltételek, amelyeket tudni kell

Btus: A konyhai tűzhely hőteljesítményét brit hőegységekben (Btus) vagy wattban (1 watt egyenlő 4 Btus-nal) mérjük. Az átlagos főzőlap maximálisan 6000-10 000 Btusot eredményez. A gáztűzhelyek kimenete 500-15 000 Btus.

Tartomány és főzőlap: A konyhai kályhák, más néven főzőlapok, általában egyetlen készülékben kombinálják az égőket és a sütőket. A főzőlapok az égőket vagy a főzőfelületet saját készülékükbe bontják ki; fali kemencék általában kiegészítik ezt a beállítást. Egy sorozat helymegtakarítást eredményezhet, miközben a főzőlapok / fali sütők több főzési / sütőállomást kínálnak.