Citrom csepp cupcakes jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¾ csésze vaj
• 3 tojás
• 1 ¾ csésze általános célú liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál só
• ⅔ csésze tej
• ¼ csésze limoncello (olasz citrom likőr) vagy tej
• 1 ½ csésze cukor
• 1 evőkanál finoman apróra vágott citromhéj
• 1 recept citrom fagyosan
• ½ csésze citromos csepp cukorka, apróra aprítva, vagy mázas citromos szelet

Útvonal

• 1. lépés

  Hagyja a vajat és a tojást szobahőmérsékleten állni 30 percig. Időközben húzzon húsz 2-1 / 2 hüvelykes muffinpoharat papír sütőpoharakkal. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbát és a sót. Egy 2 csésze üveg mérőpohárban keverje össze a tejet és a limoncello-t; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy nagy tálban elektromos keverővel keverje meg a vajat közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot és citromhéjat; verni, amíg kombinálják. Adjon hozzá egy tojást, egyenként, minden egyes hozzáadás után jól megverve. Alternatív megoldásként adjuk hozzá a lisztkeveréket és a tejkeveréket a vajkeverékhez, minden egyes adagolás után alacsony sebességgel verte, csak az egyesítésig.

• 3. lépés

  Kanál tésztát az elkészített muffinpoharakba, mindegyik kb. Háromnegyed darabot töltve. A kanál hátulját simítsa ki a tészta csészébe.

• 4. lépés

  Süssük körülbelül 18 percig, vagy amíg a teteje vissza nem rug, amikor enyhén megérinti. Hűtsük le a muffinpohárban lévő cupcake-kat huzaltartón 5 percig. Távolítsa el a muffinpoharakból a cupcake-kat. Teljesen lehűtse a huzaltartókon.

• 5. lépés

  Legfeljebb egy órával a tálalás előtt nagylelkűen szórja be vagy csöpögje a citrom fagylaltot minden egyes cupcake-re. Helyezzen zúzott cukorkakat egy tányérra. A cupcakes széleit zúzott cukorkákban gördítsük be, hogy bevonódjanak. Vagy felső cupcakes üvegezett citromos szelettel. 20 (2-1 / 2 hüvelykes) cupcake-t készít.

Útmutatások készítéshez:

A nem olvasztott cupcake-kat egy rétegben, légmentesen lezárt tartályban, szobahőmérsékleten, legfeljebb 3 napig tárolhatja. Vagy tárolja a nem olvasztott cupcake-kat egy rétegben légmentesen lezárható fagyasztóedényben a fagyasztóban legfeljebb 1 hónapig. Felolvasztjuk a cupcakeket szobahőmérsékleten a fagyás előtt.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 350 kalória, (7 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 59 mg koleszterin, 150 mg nátrium, 53 g szénhidrát, 0 g rost, 42 g cukor, 2 g fehérje.

---

Mázas citromos szelet

Hozzávalók

• 2 kis citrom
• Cukor
• Nonstick főző spray

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja a citromot 1/4 hüvelyk vastag szeletekre. Távolítsa el a magokat. Tekercsen szelet cukorral, hogy jól bevonódjon. Vigyen be egy nagy serpenyőt főző spray-vel. Melegítse elő a serpenyőt közepes-magas hőn. Rendezzen citromszeleteket egyrétegű serpenyőben. Főzzük 6-8 percig, vagy amíg a cukor feloldódik és a citromszeletek mázasnak nem tűnnek (ne hagyja, hogy megbarnuljanak), egyszer forgatva. Helyezzen egy darab fóliába; teljesen lehűlni. Használat előtt hűtsük le a lehűtött szelet cukorral. (Ezek a szeletek ehetők, de a héj rágós; ha szükséges, étkezés előtt távolítsa el a szeleteket.)

---

Citrom fagyosan

Hozzávalók

• Butter csésze vaj
• ⅓ csésze rövidítése
• 1 teáskanál vanília
• 4 csésze porcukor
• 2 evőkanál citromlé
• 1 - 2 evőkanál tej

Útvonal

• 1. lépés

  Hagyja vajat szobahőmérsékleten állni 30 percig. Egy nagy keverőtálban verje meg a vajat, a rövidítést és a vanília keverőt közepes sebességgel 30 másodpercig. Lassan adjunk hozzá 2 csésze porcukrot, jól megverve. Adjunk hozzá citromlevet. Fokozatosan verte be a maradék porcukrot. Beverjük tejbe, egy teáskanálnal egyszerre, amíg a fagy el nem éri az állagot.