Az öntethez egy kis tálban keverje össze az ecetet, az olívaolajat, a cukrot és az 1 evőkanál metélőhagymát. Ízesítse meg sóval és borssal; félretesz, mellőz.
Rántotta káposztát és tegye egy nagy tálba. Az őszibarack felét, hasát és vékonyra szeletét; adjuk hozzá a tál káposzta. Finoman dobja össze. Szitáljon a kötszer kb. Felével; dobja be a kabátot. Tetejére szeder és morzsolt sajt. Megszórjuk gyógynövényekkel; add meg a fennmaradó kötszer.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 151 kalória, (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 116 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 5 g rost, 11 g cukor, 2 g fehérje.