Pekándiót tartalmazó édesburgonya rakott | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

3 nagy édesburgonya (kb. 2 font), hámozva és darabolva
Nonstick főző spray
½ csésze csomagolt barna cukor vagy barna cukorpótló, egyenértékű 1/2 csésze barna cukorral
2 tojás, kissé megverték
¾ teáskanál őrölt szerecsendió
¾ teáskanál őrölt fahéj
½ csésze zsírmentes tej
1 csésze apróra vágott pekándió
¼ csésze általános célú liszt
3 evőkanál vaj, megolvasztva

Útvonal

1. lépés
Egy fedett nagy serpenyőben főzzön édes burgonyát elég enyhén sózott forrásban lévő vízben, hogy 25–30 percig, vagy egészen nagyon gyengéd legyen.
2. lépés
Időközben melegítse elő a sütőt 350 ° F-os hőmérsékleten. Vigyen be egy 1-1 / 2-kettos sütőedényt főzőpermettel; félretesz, mellőz.
3. lépés
Drain az édes burgonya; vigyük át egy nagy tálba. Burgonyapürével vagy fakanállal simára simítsa a burgonyát. Keverjen hozzá 1/4 csésze barna cukor vagy helyettesítő tojás, szerecsendió és fahéj keveréket. Keverje hozzá a tejet. Öntsük az előkészített edénybe.
4. lépés
A feltöltéshez egy közepes tálban keverjük össze a pekándiókat, 1/4 csésze megmaradt barna cukorot vagy helyettesítőt, lisztet és vajat; meghintjük burgonyára.
5. lépés
Főzzük fedetlen körülbelül 30 percig, vagy amíg a burgonya át nem melegszik, és a fedőréteg aranybarna lesz. Tálaljuk melegen. 10 (1/3-kupa) adagot készít.

* Cukorpótlók:

Válasszon az édes 'N alacsony barna vagy a cukorrétegű granulált barna közül. Kövesse a csomagolás útmutatásait, ha a termék mennyiségét 1/2 csésze barna cukornak felel meg.