Rock-n-roll fagylalt | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 nagy (2 font 7 oz.) Kávéskanna fedéllel
• 1 1 font kávéfedő fedéllel
• 1 pint fél és fél krém
• ½ csésze cukor
• 1 teáskanál vanília
• Zúzott jég (6-7 csésze)
• Kőssó (kb. 1/4 csésze)

Útvonal

• 1. lépés

  A kisebb kávéscsészében ötvözheti a felét és a felét, a cukrot és a vaníliát; alaposan keverje meg. Helyezze szorosan a fedelet. Helyezzen egy vékony réteg zúzott jégt a nagyobb kávéskanna aljára; megszórjuk 1 evőkanál kő sóval. Helyezze a kis dobozt a nagy dobozba.

• 2. lépés

  Csomagolja be a dobozok közötti területet zúzott jéggel és szikla-sóval, és minden csészére zúzott evőkanál kb. Helyezze szorosan a fedelet a nagy kannára.

• 3. lépés

  A tekercs körülbelül 10–15 percig oda-vissza tekercselhető (a munkalapot vagy a padlót törülközővel kell megvédeni, vagy a cementpadlón tekercselheti). Emelje ki a kisebb dobozokat, és óvatosan távolítsa el a fedelet.

• 4. lépés

  Kaparja le az oldalakat, és keverje össze az összes fagylaltot. (Ha a fagylalt túl puha, csomagolja újra a nagy kannát friss jéggel és szikósóval; cserélje ki a fedelet. Görgessen előre és hátra néhány percig vagy addig, amíg szilárd.) Körülbelül öt 1/2-csésze adagot készít.