Elszigetelt garnélarák saláta wok öntettel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 evőkanál földimogyoró vagy növényi olaj
• 1 evőkanál pirított szezám olaj
• 1 evőkanál darált fokhagyma
• 1 ½ teáskanál ázsiai chili szósz (például Sriracha szósz)
• 1 teáskanál szójaszósz
• ½ teáskanál méz
• ½ teáskanál só
• 1 evőkanál darált friss gyömbér
• ¼ csésze kókusztej
• 1 font nagy garnélarák, hámozva, kidolgozva és szárazra pattogatva
• 1 fej vajas saláta, levélre törve
• ¼ csésze julienned retek
• 1 avokádó, durván aprítva
• 2 evőkanál rizs ecet
• ¼ csésze durván apróra vágott pisztácia

Útvonal

• 1. lépés

  Az öltözködéshez csavarozható üvegedénybe keverjünk össze 1 evőkanálot. mogyoróolaj, szezám-olaj, 1/2 teáskanál. fokhagyma, chili szósz, szójaszósz, méz és 1/4 teáskanál. a sóból. Fedjük le és alaposan rázzuk össze, hogy összekapcsoljuk Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Melegítsük fel egy 14 hüvelykes lapos fenekű wok vagy 12 hüvelykes rozsdamentes acél serpenyőt nagy hőn keresztül, amíg a vízgyöngy el nem párolog az érintkezéstől számított 2 másodpercen belül. Örvény 1 evőkanálban. földimogyoró-olaj. Adj hozzá gyömbért és a maradék fokhagymát; keverjük megsütjük 10 másodpercig, vagy amíg illatos nem lesz. Tolja rá a gyömbérkeveréket a serpenyő oldalára. Adjon hozzá garnélarákat a serpenyő közepéhez; terjed egy rétegben. Főzzük zavartalanul 1 percig, amíg a garnélarák elkezdenek forgácsolni. Keverjük megsütjük 1 percig vagy addig, amíg a garnélarák meg nem kezd rózsaszíné válni. Adjon hozzá a maradék 1/4 teáskanálot. só. Örvényezze a kókusztejet a serpenyő lefelé. Keverjük még 1–2 percig sütni, amíg a garnélarák átlátszatlanok és a folyadék nagy része elpárolog.

• 3. lépés

  Tálalás céljából rétegezzük a saláta leveleket, retek és avokádó; tetején garnélarák. Adja hozzá az öntettel a forró serpenyőt; melegítsen 30 másodpercet. Szitálás szósz saláta felett. Splash rizs ecettel. Meghintjük apróra vágott pisztáciával.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 366 kalória, (6 g telített zsír, 6 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 172 mg koleszterin, 579 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 4 g rost, 3 g cukor, 27 g fehérje.