Félcsokoládés kenyér puding | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 3 csésze tej
• ¾ csésze félédes csokoládé darab
• ¾ csésze előre cukrozott kakaópor
• 3 tojás, kissé megverték
• 5 csésze hawaii édes kenyér vagy fahéj kavargó kenyér (mazsola nélkül) 1/2-inch kockákra vágva, szárítva * (kb. 6-1 / 2 uncia kenyér)
• Tejszínhab (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Enyhén fedje be a 3-1 / 2 vagy 4 kvartes lassú tűzhely belsejét nem tapadó főző spray-vel; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Közepes serpenyőben forraljuk fel a tejet; Vegyük le a tűzről. Adjon hozzá csokoládé darabokat és előre édesített kakaóport (ne keverje); hagyjuk állni 5 percig. Hagyja addig, amíg a csokoládé meg nem olvad és sima. Kissé lehűtjük (kb. 10 perc). Egy nagy tálban keverje össze a tojást és a csokoládét. Finoman keverje meg a kenyérkockákat. Öntsük a keveréket az előkészített tűzhelybe.

• 3. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon körülbelül 2-1 / 2 órán keresztül, vagy amíg az el nem puffad és a kés közepére behelyezett kés tiszta lesz. Ha lehetséges, távolítsa el a bélést a tűzhelyről, vagy kapcsolja ki a tűzhelyet. Hagyjuk fedetlen állapotban állni 30–45 percig, hogy tálalás előtt kissé lehűljön (a puding lehűléskor esni fog).

• 4. lépés

  Tálaláshoz kanál meleg pudingot desszertekbe. Ha szükséges, tegyen fel minden egyes tálalást egy vajkrém tejszínhabbal. 8 adagot készít.

*

A száraz kenyérkockák elkészítéséhez szétszórja a friss kenyérkockákat egy rétegben egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcában. Sütjük fedél nélkül, 300 ° F-os kemencében 10-15 percig, vagy amíg megszárad, kétszer keverve; menő.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 360 kalória (6 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 95 mg koleszterin, 214 mg nátrium, 62 g szénhidrát, 4 g rost, 32 g cukor, 9 g fehérje.