Fűszerpiac pastitsio | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia szárított dugóhúzó tészta (3 csésze)
• ½ font őrölt bárány vagy sovány őrölt marhahús
• 1 14 uncia jar spagetti szósz hagymával és fokhagymával (kb. 1-1 / 2 csésze)
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• ¼ teáskanál édesköménymag, aprítva
• 1 1, 8 uncia boríték fehér szósz keverék
• 1 csésze tej
• 2 enyhén megvert tojás
• ¼ csésze morzsolt feta sajt
• ½ teáskanál őrölt szerecsendió
• ¼ csésze reszelt kasseri vagy parmezán sajt
• Görög vagy érett olajbogyó (választható)
• Friss majoránna (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint; jól lefolyik. Közepes serpenyőben főzzen bárányt vagy marhahúst, amíg a hús barnavá nem válik. Csatornázza le a zsírt. Egy közepes keverő tálban egyesítse a főtt húst, a spagetti mártást, a fahéjat és az édesköményt. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Közben egy közepes serpenyőben keverjük össze a fehér szósz keveréket és a tejet. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Vegyük le a tűzről. Fokozatosan keverjük a szósz felét tojásba; tedd vissza az összes edényt. Keverje hozzá a feta sajtot és a szerecsendiót.

• 3. lépés

  Az összeszereléshez rétegezzük a tészta felét egy enyhén zsírozott, kétnegyed négyzet alakú sütőedénybe. A húskeveréket terítse át a tésztát; tetejét a fennmaradó tésztával. A fehér szósz keveréket egyenletesen terítse el a tetején. Meghintjük kasseri vagy parmezán sajttal. Sült, fedetlen formában sütjük egy 350 fokos F. sütőben kb. 35 percig, vagy amíg az el nem áll. Hagyja állni 10 percig. A tálaláshoz négyzetre vágjuk. Díszítsük az adagokat olajbogyóval és friss majoránnaval, ha szükséges. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 417 kalória, (6 g telített zsír, 112 mg koleszterin, 848 mg nátrium, 46 g szénhidrát, 0 g rost, 20 g fehérje.