Tavaszi sárgarépa leves jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 14 uncia doboz zöldségleves
• 8–10 kis sárgarépa tetejével, kivágva, dörzsölve, hosszirányban felére csökkentve, majd keresztirányban (4 uncia) felére vágva
• ½ csésze káposztafüles csúcs vagy zöldbab, vágva
• 6 uncia hámozott és eltávolított közepes garnélarák
• 1 12 uncia sárgarépalé
• ¼ teáskanál palackozott paprika szósz
• Só, bors

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben forraljuk fel a zöldséglevest. Adjuk hozzá a sárgarépát. * Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Fedjük le és pároljuk 4 percig.

• 2. lépés

  Adjunk hozzá pácolt csüléket és garnélarákat. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Fedjük le és pároljuk 3 percig.

• 3. lépés

  Adjunk hozzá sárgarépalát és palackozott forró paprikás mártást; melegítse át (ne forralja fel). Ízesítse meg sóval és borssal. 4–6 előétel adagot készít.

* Pályázati zöldbab:

Ha inkább a zöldbabot szeretné, mint a ropogós ajánlatot, adjuk hozzá a sárgarépát.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 104 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 65 mg koleszterin, 586 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 11 g fehérje.