Édes mézes-gyömbér harapások jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ⅓ csésze méz
• ¼ csésze vaj
• 2 csésze általános célú liszt
• ¼ csésze granulált cukor
• 3 evőkanál finoman apróra vágott kristályosított gyömbér
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál őrölt fehér bors (opcionális)
• 1 tojás, enyhén megverték
• Porcukor

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis serpenyőben egyesítse a méz és a vaj. Főzzük és keverjük alacsony lángon, amíg a vaj megolvad. Vegyük le a tűzről. Öntsük a keveréket egy tálba, és szobahőmérsékletre hűtsük.

• 2. lépés

  Keverő tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a gyömbért, a szódabikarbát és, ha szükséges, a borsot; félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Keverje hozzá a tojást lehűtött mézes keverékhez. Fokozatosan keverjük a lisztkeveréket, amíg össze nem keverjük; ha szükséges, kézzel dagasztja az utolsó lisztkeveréket. Fedjük le és hűtsük le kb. 1 órát, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.

• 4. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Ossza meg a tésztát 12 részre *. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen mindegyik részt 10 hüvelyk hosszú kötélbe. Vágja a köteleket 1/2 hüvelykes darabokra. Helyezze a darabokat 1/2 hüvelyk távolságra egy megmunkálatlan, sekély sütőlapba.

• 5. lépés

  Süssük 6-8 percig, vagy amíg a teteje nagyon enyhén megbarnul. Helyezze a sütiket a papír törülközőbe, hogy lehűljön. Tekercselje porcukorral.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 56 kalória, (1 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 8 mg koleszterin, 26 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 0 g rost, 6 g cukor, 0 g fehérje.