Teljes kiőrlésű rotini paradicsommal, feta és spenót jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia szárított teljes kiőrlésű rotini tészta
• 1 evőkanál olívaolaj
• ½ csésze apróra vágott lilahagyma (1 közepes)
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 2 csésze szőlő paradicsom, felére csökkent
• 3 csésze szorosan csomagolt friss spenót
• ¼ csésze szakadt friss bazsalikom levél
• 6 uncia apróra vágott főtt csirkemell
• ½ csésze morzsolt feta sajt (2 uncia)

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint, sót hagyva; csatorna. Tegye vissza a tésztát a serpenyőbe; takarja le és melegen tartsa.

• 2. lépés

  Eközben egy nagy serpenyőben melegítsen olajat közepes-magas hőn. Adj hozzá hagymát; főzzük 2-3 percig vagy addig, amíg lágy, alkalmanként keverve. Adj hozzá fokhagymát; főzzük és keverjük 1 percig. Adj hozzá paradicsomot; főzzük és keverjük kb. 2 percig, vagy amíg át nem melegszik. Adjunk hozzá spenótot és bazsalikomot; főzzük és keverjük még 1-2 percig, vagy egészen addig, amíg a spenót el nem hervad.

• 3. lépés

  Adjon hozzá paradicsomos keveréket a tésztához; óvatosan dobd össze. Helyezze a keveréket egy meleg tálra. Tetejét csirkével és sajttal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 387 kalória, (4 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 53 mg koleszterin, 279 mg nátrium, 49 g szénhidrát, 8 g rost, 6 g cukor, 25 g fehérje.