Tartalomjegyzék:
- Hozzávalók
- Útvonal
- * Tesztelje a konyhai tippeket:
- Táplálkozási tények
- Porcukor jegesedés
- Hozzávalók
- Útvonal
- Csokoládé szarvasgomba jegesedés
- Hozzávalók
- Útvonal
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy kis tálban keverje össze a szárított cseresznye és a pálinka vagy a cseresznye juice-t. Hagyja állni 30 percig. Óvatosan zsírozza meg és lisztesse hat popover-t; * tegye félre.
-
Melegítse a sütőt 350 ° F-ra. Egy másik kis tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbát és a sót; félretesz, mellőz. Egy közepes tálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá granulált cukor és barna cukor. Beat, amíg a kombináció. Adjunk hozzá tojást és vaníliát. Csak addig keverjük, amíg az össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Keverje hozzá a csokoládé ízesítésű szirupot. Adjuk hozzá a lisztkeveréket a csokoládékeverékhez, keverés közben egészen addig, amíg össze nem keverjük. Keverje hozzá pálinkával áztatott cseresznye és bármilyen folyadékot.
-
Kanál tésztát az elkészített popover edényekbe, mindkét felét megtöltve (kevés 1/2 csésze). Süssük 20-25 percig, vagy amíg a központok közelében behelyezett fogpiszkáló tiszta kijön (a központok kissé belemerülhetnek). Hűtsük le egy dróttartón 10 percig. Távolítsa el az előugró edényekből és teljesen lehűtse a huzaltartón. Ha szükséges, vágja le a sütemény felső széleit úgy, hogy azok egyenletes legyenek az oldalakkal.
-
Helyezzen egy tortát (a legkisebb a végén) egy nagy hasított kanálra. Tartsa a kanalat a szarvasgomba fagyos táljára. Kanál fagyos a tortán, hagyva, hogy az oldala lecsepegjen, amíg a sütemény be nem borul. Hagyja, hogy a torta álljon az állványon viaszolt papír felett, amíg a jég meg nem áll. Ismételje meg a maradék süteményeket. Ha szükséges, tegye a porcukor-jegesedést egy erős, visszazárható műanyag tasakba. Vágjon le egy apró részt az egyik sarokból. Csiszoljon kis pontokat jegesedés a torta tetején.
-
Szitáljuk a porcukor- és / vagy kakaóport a desszertlemezekre. Helyezze a süteményeket a tányérokra. Ha szükséges, mindegyiket kössük Bing cseresznyere. 6 adagot készít.
* Tesztelje a konyhai tippeket:
A nem tapadós sütő spray a sütéshez valóban segíti ezeket a süteményeket. Ezt a terméket arra tervezték, hogy egy lépésben kenje be és lisztbe süsse a serpenyőket. Keresse meg más, nem tapadós sütő spray-kkel a szupermarketben. Használhat hat 6 uncia egyenes oldalú ramekint a felpattanó edények helyett. Kenje meg és lisztesse a ramekint. Vágjon három 15x12 hüvelykes fóliát; vágja az egyes darabokat hosszirányban felére, hogy 15x6 hüvelykes darabokat készítsen. Hajtsa végre hosszirányban mindegyik harmadát, és helyezze egy ramekin teteje körül; rögzítse szalaggal. Félretesz, mellőz. Ha ramekint használ, növelje meg a sütési időt kb. 30 percre vagy addig, amíg a központok közelében behelyezett fogpiszkáló tiszta lesz.
Táplálkozási tények
Adagonként: 697 kalória, (22 g telített zsír, 146 mg koleszterin, 215 mg nátrium, 88 g szénhidrát, 4 g rost, 7 g fehérje).Porcukor jegesedés
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy kis tálban egyesítse porcukor, tej és vanília. Keverjen hozzá további tejet, 1 teáskanál egyszerre, amíg a jegesedés el nem éri a csövek állagát.
Csokoládé szarvasgomba jegesedés
Hozzávalók
Útvonal
-
Közepes nehéz serpenyőben keverjük össze a habverőt és a kukoricaszirupot. Főzzük és keverjük közepes-alacsony hőmérsékleten, amíg a keverék fel nem forr. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a csokoládé darabokat és a vanília; keverjük fel, amíg a csokoládé megolvad. Tegye át egy nagy tálba. Fedjük le és hűtsük körülbelül 20 percig, vagy amíg a jegesedés meg nem válik vastag, önthető állagúvá, alkalmanként keverve.
