Tartalomjegyzék:
Könnyebb megtalálni kenyérdarab-helyettesítőt a kamrában, mint gondolnád! 1/4 csésze finom, száraz kenyér morzsa esetén cserélje ki a következők bármelyikét:
- 3/4 csésze lágy kenyér morzsákat
- 1/4 csésze krakkoló morzsákat
- 1/4 csésze zúzott kukoricapehely
- 2/3 csésze normál hengerelt zab
Gluténmentes kenyér morzsájának helyettesítéséhez próbáljon ki gluténmentes zabot az élelmiszer-feldolgozóban vagy zúzza le kedvenc gluténmentes len gabonafélét.
Ha a kenyér morzsájának helyettesítésére van szüksége a húsgombócban, próbálja meg zúzott kekszet vagy általános célú lisztet. A húsos kenyér morzsájának pótlására javasoljuk finomra vágott zöldségeket (például karfiol) vagy akár nyers rizst is.
Nincs szükség vészhelyzeti szupermarket futtatására. Csatlakoztassa praktikus összetevő-helyettesítő útmutatónkat!
Töltse le ingyenes sürgősségi pótlási táblázatunkat!Egészséges kenyér morzsák helyettesítők
1 csésze zsemlemorzsa esetén fontolja meg egy csésze szokásos zabpehely vagy 1 csésze zúzott korpadara helyettesítését. Itt van miért:
- A rendszeres hengerelt zab kb. 75% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, 30% -kal kevesebb szénhidrátot nem tartalmaz nátriumot és kétszerese a rostmennyiségnek, mint a szokásos kenyér morzsák.
- A korpagabona körülbelül 75 százalékkal kevesebb kalóriát, 83 százalékkal kevesebb zsírt, csaknem 70 százalékkal kevesebb szénhidrátot, 75 százalékkal kevesebb nátriumot és kétszer annyi rosttartalmat tartalmaz a rendes kenyér morzsákban. Kiváló alacsony szénhidráttartalmú pótló a kenyér morzsákhoz.
Ne állj meg itt! Kattintson a további Test Konyha által jóváhagyott egészséges összetevők cseréjére.
Hogyan készítsünk kenyér morzsa
A kekszet, a száraz kenyeret és a sütemény morzsákat úgy állíthatják elő, hogy finom állagig feldolgozzák őket egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban. Most már olyan házi kenyérmorzsa van, amelyek kiválóan helyettesítik a pankot!
Az összetevőt nehéz műanyag zacskóba is helyezheti, és finom állagig összetörheti egy gördülőcsappal. Hagyja egy kicsit nyitva a táska egyik végét, hogy gördülés közben levegő távozzon.
Ha kenyérpótlóra van szüksége egy csésze morzsának elkészítéséhez, akkor a következőkre lesz szüksége:
28 sós keksz
14 graham krakkoló négyzet
22 vanília ostya
19 csokoládé ostya süti
15 gingernaps
24 gazdag kerek keksz
Ha nem biztos benne, mikor kell használni lágy vagy száraz kenyér morzsát, ne felejtse el, hogy a száraz morzsákat és a krakkoló darabokat általában sült ételek sütésére használják. Használjon lágy kenyér morzsát a főzéshez és töltőanyagként őrölt húsételekben, például húsgombócban és húsgombócban.
Tudjon meg többet arról, hogyan készíthet zsemlemorzsát.
Receptek kenyér morzsával
Ezekhez a receptekhez nem kell panko morzsa. Próbáljon ki egyet a fenti kenyérdeszkázási alternatívák közül, vagy készítsen saját kenyérdarabokat ropogós, ropogós öntettel!
- Firenzei csirke sült csirke
- Próbálja ki: házi lágy kenyér morzsával
- Makk tök szalonna-metélő morzsával
- Próbáld ki a következőkkel: szokásos hengerelt zab
- Toszkán sajt burgonya sütni
- Próbáld ki a következővel: korpapehely
- Klasszikus sertésborda szendvics
- Próbáld ki: krakkoló morzsákkal
- Karfiol Parmezán Pizza
- Próbálja ki: zúzott kukoricapehely
- Próbálja ki: házi lágy kenyér morzsával
- Próbáld ki a következőkkel: szokásos hengerelt zab
- Próbáld ki a következővel: korpapehely
- Próbáld ki: krakkoló morzsákkal
- Próbálja ki: zúzott kukoricapehely
