Barna ale rántott csirke jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 evőkanál csomagolt barna cukor
• ½ evőkanál chili por
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• ¼ teáskanál zúzott paprika
• 8 bőrön csirke comb
• 1 evőkanál növényi olaj
• 1 közepes hagyma, szeletelt
• 2 szár zeller, apróra vágva
• 8 kis egész sárgarépa tetejével, hámozva és tetejét 1 hüvelykre vágva
• 2 evőkanál általános célú liszt
• 1 12 uncia üveg barna ale
• ½ csésze redukált nátrium-csirkeleves
• 4 gerezd fokhagyma, hámozva
• Durván apróra vágott zellerlevél
• Friss kakukkfű

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy kis tálban egyesítse a barna cukor, a chili por, a só, az őrölt fekete bors és az aprított paprika elegyét; dörzsölje a csirkecombba. Hagyja állni 10 percig.

• 2. lépés

  Egy extra nagy kemencében serpenyőben melegítsen olajat közepes-magas hőn. Adjunk hozzá csirkét; főzzük, amíg mindkét oldalán jól megbarnul, és a bőr ropogós. Távolítsa el a csirkét a serpenyőből. Ürítse le a zsírt; 1 evőkanál fenntartása.

• 3. lépés

  Ugyanabban a serpenyőben főzzük, és keverjük a hagymát, a zellert és a sárgarépát a fenntartott zsírban körülbelül 5 percig, vagy amíg meg nem éri. Keverje hozzá a lisztet; főzzük és keverjük 1 percig. Keverje hozzá a sört és a levest. Forraljuk főzni. Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe. Adj hozzá fokhagymát. Fedjük le és süssük 40 percig. Megszórjuk zeller levél és kakukkfű. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 553 kalória, (8 g telített zsír, 9 g többszörösen telítetlen zsír, 13 g egyszeresen telítetlen zsír), 183 mg koleszterin, 571 mg nátrium, 23 g szénhidrát, 4 g rost, 9 g cukor, 33 g fehérje.