Cajun pulyka és friss dinnye saláta jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

2 pulykamell lágy has, vízszintesen felosztva (kb. 1 font)
1 evőkanál olívaolaj
1 ½ teáskanál Cajun fűszernövény
6 csésze szakadt vegyes zöld
1 ½ csésze szeletelt sárgadinnye
1 csésze friss áfonya
Összeomlott gazdasajt (opcionális)
Megvásárolt salátaöntet, amelyet választott

Útvonal

1. lépés
Ecsettel törölje darabokat olívaolajjal. Megszórjuk Cajun fűszerezéssel. Faszénrács esetén a pulyka rostélyát egy fedetlen grillező tartóján közvetlenül középszén felett 12-15 percig, vagy amíg a pulyka már nem rózsaszínű (170 ° F), fordítva a grillezés félig. (Gázrács esetén előmelegítse a grillt. Csökkentse a hőt közepes szintre. Helyezze a pulykát a grilltartóra hőforrás felett. Fedje le; rács, mint fent.) Szeletelje a pulyka.
2. lépés
Helyezze el a zöldeket egy tálaló tálon, valamint a pulyka, a sárgadinnye és a bogyók. Tetejét sajttal és salátaöntettel. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 359 kalória, (4 g telített zsír, 9 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 68 mg koleszterin, 161 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 3 g rost, 10 g cukor, 29 g fehérje.