Kesudió és zöldségfélék jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 evőkanál főzőolaj
• 1 16 uncia csomag fagyasztott brokkoli keverjük megsütjük zöldségek (brokkoli, sárgarépa, hagyma, paprika, zeller, víz gesztenye, gombák)
• ¾ csésze egész nyers kesudió
• ¾ csésze palackozott fokhagymás keverős sült szósz
• 3 csésze forró főtt nyelv vagy kínai tészta
• Szeletelt zöld hagymát

Útvonal

• 1. lépés

  Wok-ban vagy nagy serpenyőben melegítsen olajat közepes-magas hőn. Adja hozzá a fagyasztott zöldségeket; főzzük és keverjük 5–7 percig, vagy amíg a zöldségek ropogósan meg nem jelennek. Vegye ki a zöldségeket a wokból.

• 2. lépés

  Adjon hozzá egész kesudiót a forró wokhoz. (Ha szükséges, adjunk hozzá további olajat.) Főzzük és keverjük 2–5 percig, vagy amíg a dió megbarnul.

• 3. lépés

  Adjunk hozzá keverjük megsütjük szósz a wok. Visszaadja a zöldségeket a wokhoz; finoman dobja össze az összes összetevőt, hogy bevonódjon. Melegítse át. Tálaljuk főtt tészta felett. Meghintjük zöld hagymával.

• 4. lépés

  4 adagot készít

Táplálkozási tények

Adagonként: 452 kalória, (3 g telített zsír, 5 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 791 mg nátrium, 49 g szénhidrát, 5 g rost, 9 g cukor, 13 g fehérje.