Karfiol chorizo ​​tacos jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 14-16 uncia nyers chorizo ​​kolbász
• 1 közepes fejű karfiol (2 font), virágcserepekre vágva (kb. 4 1/2 csésze)
• 8 6 hüvelykes kukorica tortilla, melegítve *
• 1 csésze konzerv finomított bab, melegítve **
• Friss vagy pácolt jalapeño paprika szeletek, morzsolt queso freskó, apróra vágott zöld hagyma és / vagy lime ékek

Útvonal

• 1. lépés

  Nagyon nagy serpenyőben barna chorizo. Távolítsa el a serpenyőből egy réselt kanállal; engedje le a papír törülközőt. Helyezzen be 2 evőkanál csöpögést serpenyőben. Adja hozzá a karfiolt a serpenyőbe, és főzze közepes lángon 15 percig, vagy amíg meg nem lágyul és enyhén megbarnul, alkalmanként keverve. Helyezze vissza a chorizo-t a serpenyőbe, és melegítse át.

• 2. lépés

  Osszuk el az egyes tortillákat néhány babbal. Osszuk el a karfiolkeveréket a tortilla között. Tetejére jalapeno, sajt és hagyma, és tálaljuk lime ékekkel.

*

Verem a tortillákat és tekerje be a fóliába. Melegítsük 350 ° F-os sütőben 10 percig.

**

Helyezze az eloltott babot egy tálba. Fedjük le légtelenített műanyag csomagolással. Mikrohullámú sütő magas hőmérsékleten (100% teljesítmény) 1 percig, vagy egészen addig, amíg át nem melegszik.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 641 kalória, (16 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 19 g egyszeresen telítetlen zsír), 92 mg koleszterin, 1539 mg nátrium, 34 g szénhidrát, 8 g rost, 5 g cukor, 33 g fehérje.