Cobb-stílusú csirkeszendvics | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 szelet szalonnát
• 2 nagy csont nélküli, bőr nélküli csirkemell fél (összesen 8 uncia)
• 1 evőkanál méz
• 2 szelet svájci, cheddar vagy Monterey Jack sajt
• 2 Kaiser vagy külön francia tekercs vagy teljes kiőrlésű zsemle, hasítva és pirítva
• 1 evőkanál Dijon stílusú vagy durva szemű mustár
• 1 kicsi paradicsom, vékonyra szeletelve (opcionális)
• ½ apró, érett avokádó, szeletelt (opcionális)
• Levél saláta (opcionális)
• Metélőhagyma virágok (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzzük a szalonnát közepes lángon, amíg ropogósá nem válik. Ürítse le a szalonnát a papír törülközőn; félretesz, mellőz. Helyezzen be 2 evőkanál csepegtetőt a serpenyőbe; dobja ki a fennmaradó csepegtetőket.

• 2. lépés

  Helyezzen minden csirkemell felét 2 darab műanyag csomagolás közé. A közepétől a széleig dolgozva enyhén dörzsölje a csirkét egy húsvasalás lapos oldalával, 1/4 hüvelyk vastagságig.

• 3. lépés

  Főzzük a csirkét fenntartott szalonnacseppekkel közepes lángon 4-6 percig, vagy amíg a csirke gyengéd és nem marad rózsaszín, egyszer forgatva. Ecsettel csirkét mézzel; tetejére sajttal.

• 4. lépés

  A tálaláshoz kenje el a tekercs vagy a zsemle felét a mustárral. Adjuk hozzá a csirkét sajttal, szalonnával, és ha szükséges, paradicsommal, avokádóval és saláta levelekkel. Top tekercs vagy zsemle felsőkkel. Ha szükséges, díszítsük metélőhagymavirággal. 2 adagot készít.

Menü ötlet:

Az egyszerű köretek, például burgonya- vagy kukorica chips, eper vagy szőlő, gyorsan megőrzik ezt az ételt.

Táplálkozási tények

Adagonként: 652 kalória, (14 g telített zsír, 135 mg koleszterin, 1028 mg nátrium, 43 g szénhidrát, 45 g fehérje.