Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy kis tálban keverje össze a száraz mustárt, a köményt és a fekete borsot. Vágja le a zsírt a sültből. Ha szükséges, vágja meg a sültre, hogy illeszkedjen egy 3-1 / 2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelybe. Megszórjuk egyenletesen a száraz mustárkeveréket. Helyezze a sütőt a tűzhelybe. Adja hozzá a vizet a tűzhelyhez.
-
Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 8–9 órán keresztül, vagy magas hőfokon 4–4–1 / 2 órán át. Közben készítsen apróra vágott uborkát. Ha alacsony hőmennyiségű beállítást használ, forduljon a magas hőfok beállításához. Adjunk hozzá édes paprikát és banán paprikát a lassú tűzhelyhez. Fedjük le és főzzük további 30 percig.
-
Távolítsa el a sertéshúst a tűzhelyről. Két villával durván aprítsa meg a sertéshúsot. Keverje hozzá a sertéshúsot a főzőlap folyadékához.
-
Ossza el a sárga mustárt a ciabatta zsemlék hasított oldalain. Réselt kanállal ossza fel a sertéshúsot a zsemle felére. Helyezze a sonkát a sertéshús fölé. Réselt kanállal távolítsa el a paprikát a tűzhelyről, és kanállal sonkával. Réselt kanállal kanállal töltött uborkát kanállal felszendvicsre. Szükség esetén szűrje be az uborkafolyadék egy részét a szendvicseken.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 294 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 72 mg koleszterin, 498 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 3 g rost, 4 g cukor, 28 g fehérje.Darált uborka
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy nagy tálban keverje össze az ecetet, majonézt, kaprosot és sót. Vékony szelet uborka; adjunk hozzá a majonéz keverékhez a lilahagyma palacskákkal. Dobd le a kabátot. Fedjük le és hűtsük le 2-4 órán keresztül tálalás előtt. Készít körülbelül 4 csésze.
