Gluténmentes csirkekanna pite jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze vaj
• 3 ⅓ csésze gluténmentes lisztkeverék (recept az alábbiakban)
• 1 14, 5 uncia gluténmentes redukált nátrium-csirkelevest tartalmaz
• 2 ¾ csésze tej
• 3 csésze apróra vágott főtt csirke
• 1 16 uncia csomag fagyasztott vegyes zöldség
• 1 ½ csésze fagyasztott egész egész hagymát
• 1 ½ teáskanál só
• 1 teáskanál gluténmentes baromfi ízesítés
• ⅛ teáskanál őrölt fekete borsot
• 1 evőkanál cukor
• 1 evőkanál gluténmentes sütőport
• ¾ teáskanál tejszín borkő
• ¾ csésze vaj
• 1 evőkanál tej
• 1 uncia parmezán sajt reszelt (1/4 csésze)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Egy nagy serpenyőben melegítse az 1/2 csésze vajat közepes lángon, amíg megolvad. Keverjen hozzá 1/3 csésze gluténmentes lisztkeveréket; főzzük és keverjük 1 percig. Fokozatosan keverje hozzá a húslevest és az 1 1/2 csésze tejet. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Keverje hozzá a csirkét, fagyasztott zöldségeket, fagyasztott hagymát, 1/2 teáskanál sót, a baromfi-ízesítőt és a borsot. Főzzük, amíg át nem melegszik, gyakran keverve. Tartsd melegen.

• 2. lépés

  Kekszek esetén egy nagy tálban keverjük össze a fennmaradó 3 csésze lisztkeveréket, a fennmaradó 1 teáskanál sót, a cukrot, a sütőport és a borkő tejszínét. Sütemény-turmixgéppel vágjuk be a 3/4-es csésze vajat, amíg a keverék durva morzsára emlékeztet. Készítsen egy lyukat a lisztkeverék közepére. Adjon egyszerre a fennmaradó 1 1/4 csésze tejet. Villával keverjük addig, amíg a keverék megnedvesedik. Forduljon rá a munkafelületre, és illessze be egy 3/4 hüvelyk vastag téglalapba. Vágjuk 12 négyzetre.

• 3. lépés

  Helyezze a forró csirkekeveréket egy háromnegyed ovális vagy téglalap alakú sütőedénybe. Rendezzen kekszeket a csirkekeverék tetejére. Kefék tetejét az 1 evőkanál tejjel; megszórjuk sajttal.

• 4. lépés

  Helyezze a sütőedényt a középső sütőtartóra. Helyezzen egy nagy sütőlemezt az alsó rack-re, hogy a cseppek bekerüljenek. Süssük kb. 40 percig, vagy amíg a csirkekeverék szélei el nem buborékolnak, és a kekszek enyhén megbarnulnak. Tálalás előtt hagyja állni 10 percig.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 703 kalória (21 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 132 mg koleszterin, 1163 mg nátrium, 71 g szénhidrát, 4 g rost, 7 g cukor, 24 g fehérje.

---

Gluténmentes lisztkeverék

Hozzávalók

• 3 csésze fehér rizsliszt
• 3 csésze burgonyakeményítő
• 2 csésze cirokliszt
• 4 teáskanál xantángumi

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy, légmentesen lezárt tartályban keverje össze a rizsliszt, a burgonyakeményítőt, a cirokliszt és a xantángumit. Fedjük le és tároljuk szobahőmérsékleten legfeljebb 3 hónapig.

Tipp

Kétszeresére vagy akár háromszor is felveszi ezt a receptet, hogy gluténmentes lisztkeverékkel rendelkezzen a jövőbeli sütő- és főzési receptekhez.