Tartalomjegyzék:
- Gránátalma vásárlása és tárolása
- Hogyan lehet betakarítani és gyümölcslé a gránátalma magokat
- 1. Break Nyisd meg a gránátalma
- 2. Távolítsa el a magokat
- 3. Engedje le a magokat
- 4. Fordítsa a gránátalma magokat a gyümölcslébe
A királyi gránátalma bőrös, vörös bőrével és miniatűr koronájával összetett gyümölcs. Arilszázakat tárol - apró ehető magvak lédús, ragyogó-vörös pépbe burkolva -, amelyeket keserű krémszínű membrán választ el klaszterekre. A magvak édes-savanykás ízűek. A védő antioxidánsok miatt a gránátalmamagok szintén nagyon jó forrása a C-vitaminnak és a K-vitaminnak, valamint jó tápanyag-rost- és folsavforrásnak. Használjon magokat desszertekben, salátákban és egyéb termékekben, és igyon meg a gránátalma juice-t, vagy használja fel öntettel vagy szószban.
15 friss és ízletes gránátalma recept
Gránátalma vásárlása és tárolása
A gránátalma leggazdagabb januárban és januárban, így ünnepi ünnepi gyümölcsré válik. Válasszon nehéz gyümölcsöket, fényes, foltmentes bőrrel, és tárolja hűvös, sötét helyen legfeljebb 1 hónapig, vagy hűtőszekrényben legfeljebb 2 hónapig. Csak a gránátalma magokat is megvásárolhatja, hogy a házi készítésű gránátalma juice könnyebben elkészíthető legyen.
Hogyan lehet betakarítani és gyümölcslé a gránátalma magokat
1. Break Nyisd meg a gránátalma
Egy éles késsel vágja fel a gyümölcsöt függőlegesen felére. Kézével óvatosan ossza fel a feleket kisebb részekre. Az élénkvörös lé elszíneződhet, ezért azonnal tisztítsa meg a munkafelületet meleg, szappanos vízzel. Fontolja meg még egy kötény vagy munkaruha viselését is, mivel a magok rendetlenek lehetnek.
2. Távolítsa el a magokat
Helyezze a gránátalma szakaszokat egy tálba vízbe. Az ujjaival lazítsa meg a magvakat minden szakaszból a vízbe. A magok elsüllyednek. Dobja el a tetején lebegő héját és membránt.
Próbálja ki a legegészségesebb gyümölcslé receptjeinket
3. Engedje le a magokat
Öntsük a vizet és a gránátalma magokat egy szitán, hogy elkapjuk a magokat. Egy közepes gránátalma körülbelül 1/2 csésze magot eredményez. Egyél a kezéből, vagy használja őket salátákban (mint például a datolyaszilva, vérnarancs és gránátalma saláta), desszertekhez (például gránátalma-málnabárok) és italokhoz köretként.
Tipp: A magokat néhány napig fedett tartályban, hűtőszekrényben tárolhatja, vagy lezárt fagyasztóedényben legfeljebb egy évig fagyaszthatja.
4. Fordítsa a gránátalma magokat a gyümölcslébe
A házi gránátalma juice néhány percet vesz igénybe, miután magjait vette a gránátalma. Még egy speciális gránátalma-facsaróhoz vagy gránátalma-gyümölcspréshez is nincs szüksége! Helyezze a lecsepegtetett magokat egy turmixgépbe vagy élelmiszer-feldolgozóba, majd keverje össze vagy dolgozza fel, amíg a répává nem keverik. Helyezze a pépet egy tál fölé helyezett szitára. Egy kanál hátulját használva nyomja meg a pépet a lé felszabadításához az alábbi tálba. (Ugyanezt a folyamatot használta a mag nélküli málnaszósz elkészítéséhez.)
Kóstolja meg a lé. Ha elég érett, akkor nincs szüksége édesítőszerre, és inni vagy fogyaszthatja a tiszta, édesítetlen gránátalma juice-t. Ha túl savanyúnak tűnik, csak egy kicsit adjon hozzá a kívánt édesítőszert, hogy elérje az édes étel tökéletes szintjét. Használja ezt a gránátalma juice-recept olyan formában, mint ital, vagy mint szószok, salátaöntetek, juice-keverékek vagy koktélok összetevője.
