Hogyan készítsünk karfiol rizst jobb otthonok és kertek

A karfiol egy rendkívül egyszerű módja az étkezés táplálóbbá tételének (nem is beszélve a különféle zöldségek felszívásáról!). Noha a karfiolrizst különféle módokon főzheti, ideértve a pörkölést, a forrázást és a serpenyőben történő főzést, a karfiolfejet karfiolrizsre bontására általában ugyanaz a folyamat (az egyetlen kivétel, ha főzi). . A karfiol rizs elkészítéséhez aprítsa el a karfiol fejeit különálló virágcserepekbe. Ezután használja az élelmiszer-feldolgozógépet a floretek feldolgozásához, amíg a rizs méretéig nem készülnek. Ennek csak néhány impulzust kell vennie, és a karfiol rizsnek készen állva hasonlónak kell lennie a kuszkusz textúrájának. Miután a karfiol lebontották, nyugodtan főzheti vagy adhatja hozzá a receptekhez, amennyit csak akar!

Tanulja meg, hogyan lehet karfiolban sült rizst készíteni ezzel a fűszeres garnélarával sült karfiol "rizs" recepttel!

Hogyan készítsünk karfiolrizst: süssük meg

A legtöbb íz elérése érdekében készítsen sült karfiol rizst:

Vágja a karfiolfejet virágcsokrokba.

A rizst méretéig feldolgozza a növényeket élelmiszer-feldolgozóban.

Szétterítse egy fóliával bélelt sütőlapra.

Szitáljon olajjal és a kívánt fűszerekkel.

Sültük 425 ° F-on kb. 20-25 percig.

Használjon sült karfiol rizst ebben a DIY Burrito Bowl receptben.

Kap 2 INGYENES egészséges étkezési tervet

Hogyan készítsünk karfiolrizst: Forraljuk fel

Az enyhe íz elérése érdekében forraljuk fel a karfiolból a karfiol rizst:

Vágja a karfiolfejet virágcsokrokba.

Keverje össze a virágcsokrokat, 1/2 csésze vizet és 1/2 teáskannát. só egy nagy serpenyőben.

Forraljuk, csökkentsük a hőt és pároljuk körülbelül 30 percig, vagy amíg a karfiol nagyon gyengéd lesz. Időnként keverjük össze, és szükség esetén adjunk hozzá vizet.

Fedjük le és főzzük még 5 percig, vagy amíg a víz elpárolog.

Mashítsuk meg a karfiolát villával vagy használjuk főzőautóval, amíg a rizs mérete meg nem történik.

Használjon főtt karfiol rizst ebben a karfiol rizs sütemény receptben.

Hogyan készítsünk karfiolrizst: serpenyőben főzzük

Az enyhe íz és a gyors főzési idő érdekében készítse elő a karfiol rizst egy serpenyőben főzve:

Vágja a karfiolfejet virágcsokrokba.

A rizst méretéig feldolgozza a növényeket élelmiszer-feldolgozóban.

Melegítsen 1 evőkanálot. olajat egy serpenyőben közepes-magas hőn.

Adja hozzá a karfiol és a kívánt fűszereket.

Főzzük a karfiolot 8-10 percig, amíg néhány darab meg nem barnul.

Használjon serpenyőben főtt karfiol rizst ebben a narancssárga csirke combban a karfiol rizs receptjében. (Lila karfiolot használtunk itt.)

A karfiolrizs használata

A karfiolrizsnek nem kell csupán a fehér rizs alacsony szénhidráttartalmú helyettesítőjének lennie - pizzává is alakíthatja! Ha karfiolkéreg-szeletre vágyik, kövesse az alábbi utasításokat a karfiolpizza kéreg készítéséhez:

Helyezzen 4 csésze karfiolvirágot az élelmiszer-feldolgozógépbe. Fedjük le és impregnáljuk négy-hat alkalommal, vagy amíg a karfiol morzsolódik és a keverék hasonlít a kuszkusz textúrájára.

Helyezzen egy pizzakövet vagy sütőlemezt a sütőbe. Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra. Helyezze a karfiolt egy mikrohullámú sütőt tartalmazó edénybe, 2 evőkanál vízzel. Fedjük le és mikrohullámú sütővel 100% (nagy) teljesítmény mellett 3-4 percig vagy addig, amíg lágy, egyszer vagy kétszer keverjük. Hagyja lehűlni, majd helyezze a karfiolt egy 100% pamut liszt-zsák törölközőbe. Tekerje le a törülközőt a karfiolra, és nyomja addig, amíg nincs több folyadék (ez a lépés elengedhetetlen a ropogós pizzakéreghez!).

Egy közepes tálban keverjük össze a főtt és leeresztett karfiolt, 1 enyhén megvert tojást, 1/4 csésze apróra vágott olasz sajtkeveréket, 1/4 csésze reszelt parmezán sajtot, 1/4 csésze panko kenyér morzsát, 1/2 teáskanál olasz ízesítést, és 1/4 teáskanál só. Egy darab pergamenpapírra ragassza a karfiolkeveréket egy 12 hüvelykes körbe. Helyezze a kéreg papíron az előmelegített pizzakőbe. Süssük 12-15 percig, vagy amíg ropogóssá nem válik, és meg nem barnul.

Kanál 3/4 csésze pizza szósz a kéreg fölé, egyenletesen eloszlatva. Felső tetszés szerint. Süssük még kb. 5 percig, vagy amíg fel nem melegszik az olvasztott sajttal. Vágjuk szeletekre és ásjuk be!

Szerezd meg a teljes recept karfiolos-pépes pizzánkhoz

Próbálja ki ezeket a többi karfiol rizsreceptet!