Tartalomjegyzék:
- Hogyan készítsünk grillezett zöldséges kabobokat?
- Hogyan készítsünk húsgombócot és zöldségkabátot
- További szájvíz kabob receptek
Függetlenül attól, hogy a növényi kabobokat vagy a növényi kebabot írta-e fel, mindannyian egyetértünk abban, hogy ízletesek! Ha egy zöldség nyárson sütjük, fontos figyelembe venni, hogy az összes zöldséget nyárson sütjük, ezért fontos, hogy hasonló főzési idővel rendelkező zöldségeket válasszon.
Kövesse ezeket a sütési időre vonatkozó irányelveket a zöldségek 450 ° F-on történő pörköléséhez:
- A sárgarépát, a paszternát, az új burgonyát, a szokásos burgonyát és az édesburgonyt kb. 40–45 percig kell pörkölni.
Keverheti és összehangolhatja a zöldségeket különböző pörkölési időkkel, de előfordulhat, hogy kisebb darabokra vágja azokat a zöldségeket, amelyek hagyományosan hosszabb sütési idővel rendelkeznek, és lehet, hogy kissé kevésbé érzékenyek. Miután kiválasztotta a zöldségeket, alakítsa őket vegetáriánus kabobokká úgy, hogy egy nyársra csavarja őket. A fűszerezéshez eldobhatja a zöldségeket egy fűszerezett olajkeverékben, mielőtt eldörzsölné őket, vagy megkenheti olajjal, és meghintheti a fűszerezéssel, miután elkészítette a kabobokat. Kövesse a fentebb felsorolt sütési időket a nyers zöldség nyársának pörköléséhez.
Szerezd meg a legjobb tippeket a zöldségek pörköléséhez
Töltse le a chili-lime sült zöldségek receptjét
Hogyan készítsünk grillezett zöldséges kabobokat?
A grillezett zöldség nyárs ugyanolyan ízletes, mint a sült társaik. A folyamat ugyanaz - előkészítse a zöldségeket, fonja rá nyárson, fűszerezze és rostálja. Csak győződjön meg arról, hogy a fa nyársat 30 percig áztassa vízben, mielőtt befűzi a zöldségeket és grillezi, ha nem fém nyársat használ. Ha kezdő vagy, akkor jó kezdőpont ez az egyszerű zöldség kabob recept:
Hozzávalók:
- 2 közepes burgonya, negyede
- 2 apró vöröshagymát, mindegyik négy ékre vágva, vagy 8 vöröshagymát
- 8 baba squash (például cukkini és / vagy sárga nyári squash)
- 8 közepes friss gomba
- 8 miniatűr édes paprika vagy 1-2 kicsi piros és / vagy narancssárga paprika, 1 hüvelykes darabra vágva
- ¼ csésze palackozott olaj- és ecet saláta öntet
- 2 teáskanál friss rozmaringot vagy fél teáskanál szárított rozmaringot zúzott
- 1/8 teáskanál só
- 1/8 teáskanál fekete bors
Első lépés: Közepes serpenyőben főzzük a burgonyát és a hagymát, enyhén kevés sózott forrásban lévő vízben, közepes lángon 8-10 percig vagy addig, amíg majdnem meg nem lágyul, és főzzük a tököt és a gombát a főzési idő utolsó 1 percében. Csatlakoztassa jól. Hűtsük kissé.
Második lépés: Nyolc 10 hüvelykes nyárson felváltva fonjuk fel a burgonyát, a hagymát, a tököt, a gombát és az édes paprikát, ¼ hüvelyk helyet hagyva a darabok között. Egy kis tálban keverje össze a salátaöntet, a rozmaringot, a sót és a fekete borsot; kefe felett zöldségek.
Harmadik lépés: Helyezze a kabobokat egy fedetlen rácsra, közvetlenül a közepes szén fölé. Grillezzen 10–12 percig, vagy amíg a zöldségek gyengéd és enyhén megbarnulnak, alkalmanként megfordulva és megmosva öntettel. 8 adagot készít.
Ahhoz, hogy ezt a receptet brojlerjében készítse el: Helyezze a kabobokat a brojlerkészlet kenött, melegítetlen fogaslécére. Forraljuk kb. 3–4 hüvelyk távolságra a hőtől 10–12 percig, vagy amíg a zöldségek gyengédek és enyhén megbarnulnak, alkalmanként megfordulva és megmosva öntettel.
Töltse le a zöldség kabobok receptjét
Hogyan készítsünk húsgombócot és zöldségkabátot
Biztosan megőrizheti vegetáriánus kabobjait vegetáriánusként, de ha hozzáteszi egy kis húst a nyársához, adjon hozzá néhány húsgombócot, hogy még ízletesebbé váljon. Kövesse ezeket az utasításokat a húsgombóc és zöldségbobob készítéséhez:
Hozzávalók:
- ½ egy 6 uncia konzerv paradicsompaszta olasz ízesítéssel (1/3 csésze)
- ¼ csésze víz
- ½ teáskanál olasz fűszer, zúzott
- 16 1 hüvelykes hűtött vagy fagyasztott olasz stílusú húsgombóc, kiolvasztva
- 2 kis cukkini
- 8 nagy cseresznye paradicsom
- Nonstick főző spray
- 8 fém vagy bambusz nyárs
Első lépés: Előmelegítse a beltéri elektromos grillt vagy a brojlert. Egy közepes tálban keverje össze a paradicsompasztát, a vizet és az olasz fűszereket, hogy vastag mártást készítsen. Adjon hozzá húsgombócot a szószhoz, keverés közben bevonva; félretesz, mellőz.
Második lépés: Növényi hámozóval vágjon le négy egyenletes távolságban levő csíkot a cukkiniből. Vágjuk a cukkinit 1 hüvelykes kockákra.
Harmadik lépés: A nyárson váltakozva menetezzük húsgombócot és cukkinit; menetes paradicsom mindkét végén. Enyhén fedje be a kabobokat nem tapadó fogantyúval. Grillezzen vagy főzze (3–4 hüvelyk távolságra a hőtől) mindkét oldalról 4-5 percig, vagy amíg a húsgombóc át nem melegszik, és a zöldségek ropogósan gyengéd lesznek. A főzés utolsó 2 percében a megmaradt mártást kababákra kefezzük.
Szerezd meg a húsgombóc és zöldségbobob receptjét
További szájvíz kabob receptek
Készítsen egy nagy tétel zöldség kabobokat, mint egyszerű módszert zöldségek hozzáadásához a társalgóhoz, vagy készítsen külön-külön ételeket garnélarák, hal, marhahús vagy csirke hozzáadásával a nyársra. Nézze meg néhány kedvenc receptünket, vagy kísérletezzen különféle vegetáriánus és fűszeres kombókkal, hogy elkészítse sajátját!
Grillezett kenyér és veggie kabobs
Gyors és egyszerű kabobok
Egészséges kabob receptek a következő étkezéshez
Fűszeres garnélarák és cukor Snap borsó kabobs
Grillezett gyümölcskabók
