Citrom és babérlevél bab savanyúságok jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 ¾ csésze víz
• 2 csésze fehérbor ecet
• ½ csésze cukor
• ⅓ csésze citromlé
• 1 evőkanál pácolás só
• 2 ¼ font friss zöld és / vagy sárga bab, aprítva (kb. 11 csésze)
• 8 babérlevél
• 4 teáskanál egész fekete bors
• 8 csík citromhéj

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 6-8 kv-os rozsdamentes acélból, zománcból vagy nem tapadóképességű nehéz edényből egyesítse a vizet, az ecetet, a cukrot, a citromlevet és a sót. Közepes-magas hőn forraljuk, és folyamatosan keverjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik. Adjon hozzá babot; térjen vissza forrásig. Forraljuk 1 percig. A babot leengedve, a folyadékot fenntartva. Helyezze vissza a fenntartott folyadékot az edénybe. Vissza a főzéshez; borító.

• 2. lépés

  Csomagolja be a forró babot hosszában négy forró, sterilizált pintos üvegedénybe, adva hozzá két babérlevelet, 1 teáskanál borsos koronát és két csíkot a citromhéjból az egyes üvegekbe.

• 3. lépés

  Öntsön forrásban lévő folyadékot a babba, üvegekbe, és hagyjon 1/2 hüvelykes fejteret. Távolítsa el a levegőbuborékokat az edényből.

• 4. lépés

  A töltött üvegeket 10 percig forraljuk forralt víz kannában (az időzítést akkor kezdjük el, amikor a víz forrni kezd). Távolítsa el az üvegeket a dobozból; hűtsön huzaltartókra.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 27 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 184 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 1 g rost, 4 g cukor, 1 g fehérje.