Citrom álmok | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 csésze általános célú liszt
• 1 ½ teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ½ teáskanál só
• ¾ csésze vaj, lágyítva
• 1 ½ csésze cukor
• 3 tojás
• 1 csésze író vagy savanyú tej
• 2 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• Citrom krém fagyosan
• 1 csésze citromos túró
• Vékony citromos szelet (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 fokos hőmérsékleten. Húsz-huszonnégy 2-1 / 2 hüvelykes muffincsészét papír sütőpoharakkal, vagy enyhén bevonva nem tapadó spray-vel a sütéshez; félretesz, mellőz. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbát és a sót; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Vegyünk egy keverőtálba vajot egy elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot, verte, amíg össze nem keverjük. Adjon hozzá tojásokat egyenként, minden egyes hozzáadás után, jól megverve. Alternatív megoldásként adjon hozzá lisztkeveréket és írót vajkeverékhez, minden egyes adagolás után alacsony sebességgel verte, egészen addig, amíg össze nem keverik. Keverje hozzá a citromhéjat. Kanál tésztát az elkészített muffinpoharakba, mindegyik kb. Kétharmadot töltve.

• 3. lépés

  Süssük 15-18 percig, vagy amíg a központok közelében behelyezett fogpiszkáló tiszta lesz. Hűtsük edényben huzaltartókra 5 percig. Távolítsa el a cupcakes az edényekről; teljesen lehűtse a huzaltartókon.

• 4. lépés

  Készítse elő a citromkrém fagyosítását; félretesz, mellőz. Kanál citromos túrót egy díszítőtasakba, egy nagy, kerek vagy nyitott csillag hegyével. Helyezze a csúcsot az egyes cupcake tetejére, és erőltesse a citromos túró egy részét a sütemény belsejébe. Óvatosan csövezzük vagy kenjük el a fagylaltot a cupcakes tetejére. Ha szükséges, vágja citromszeleteket negyedrészekre és helyezze a cupcakes tetejére.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 443 kalória, (9 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 83 mg koleszterin, 254 mg nátrium, 77 g szénhidrát, 2 g rost, 64 g cukor, 3 g fehérje.

---

Citrom krém fagyosan

Hozzávalók

• 6 uncia krémsajt
• Butter csésze vaj
• ¼ csésze citromos túró
• 6 csésze porcukor
• 1 evőkanál tej
• Tej (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Hagyja a krémsajtot és a vajat 30 percig szobahőmérsékleten állni. Egy nagy keverőtálban keverje össze a krémsajtot, a vajat és a citromos túrót. Beat egy elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel, amíg sima. Fokozatosan adjon hozzá 3 csésze porcukrot, jól megverve. Beverte az 1 evőkanál tejet. Fokozatosan verte be a maradék porcukrot. Szükség esetén öntsön be elegendő mennyiségű tejet, egyszerre 1 teáskanálnyi tejet, hogy a fagyos terjedés következetes legyen.