Pesto csirke szendvics jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 teáskanál szárított olasz fűszernövény, zúzott
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• 1 font bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felét
• 1 nagy hagyma, vékonyra szeletelve
• 8 uncia gomba, szeletelt
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 14, 5 uncia kockára vágott paradicsom, nem pácolt
• 2 evőkanál vörösbor-ecet
• 1 közepes sárga nyári tök vagy cukkini, hosszirányban felére csökkent és 1/4 hüvelyk vastag szeletelve
• 1 nagy zöld, piros és / vagy sárga paprika, szalagokra vágva
• ⅓ csésze majonéz vagy salátaöntet
• 2 evőkanál vásárolt bazsalikom pesto
• 1 9 hüvelykes olasz leves (focaccia), vízszintesen felére vágva
• 2 uncia provolone sajt aprítva

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis tálban egyesítse az olasz fűszereket, a sót és a fekete borsot. Ujjaival dörzsölje a fűszerkeveréket minden oldalra vagy csirkébe.

• 2. lépés

  Egy 3 1/2 vagy 4 liter lassú tűzhelyben keverje össze a csirkét, a hagymát, a gombát és a fokhagymát. Öntsön nem pácolt paradicsomot és ecetet a keverékre.

• 3. lépés

  Borító; főzzen alacsony hőfokon 4–5 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 2–2 1/2 órán keresztül.

• 4. lépés

  Ha alacsony hőmennyiségű beállítást használ, forduljon a magas hőfok beállításához. Adj hozzá tököt és paprikát. Borító; főzzen még 30 percig.

• 5. lépés

  Közben egy kis tálban keverje össze a majonézt és a pesto-t. Az egyenletesen terítse szét a lapra vágott oldalakon. Helyezze a csirkét egy vágódeszkára. Vékony szelet csirke. Rendezzen csirkeszeleteket a kenyér alsó felére. Egy réselt kanállal kanállal kanál zöldségkeveréket csirke felett. Meghintjük sajttal. Adjuk hozzá a kenyér felső felét. Ékké vágva.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 439 kalória, (4 g telített zsír, 6 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 63 mg koleszterin, 770 mg nátrium, 43 g szénhidrát, 3 g rost, 5 g cukor, 29 g fehérje.