Philly sajt pot sült szendvicsek jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 2, 5 font csontozat nélküli marhahúsos fazék sült
• 1 csésze apróra vágott hagyma (1 nagy)
• ¼ csésze Worcestershire szósz
• 1 evőkanál azonnali marhahúsleves granulátum
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 teáskanál szárított oregánó, zúzott
• ½ teáskanál szárított bazsalikom, összetörve
• ½ teáskanál szárított kakukkfű, zúzott
• ½ csésze apróra vágott pepperoncini (olasz pácolt paprika) vagy más pácolt paprika
• 8 hoagie zsemle vagy kaiser tekercs, hasítva és pirítva
• 8 szelet amerikai sajt

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja a zsírt a húsból. Vágjuk 1 hüvelykes darabokra. Egy 3/1/2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelyben egyesítse a húst, hagymát, Worcestershire szószot, húsleves granulátumot, fokhagymát, oregánót, bazsalikomot és a kakukkfűt.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 10–12 órán keresztül, vagy magas hőfokon 5–6 órán keresztül. Keverje össze, hogy feldarabolja a húskockákat. Ha alacsony hőmennyiségű beállítást használ, forduljon a magas hőfok beállításához. Keverje hozzá a pepperoncini-t. Főzzük fedetlen állapotban, magas hőmérsékleten még 30 percig, gyakran keverve, hogy feldaraboljuk a húst.

• 3. lépés

  Melegítse elő a brojlert. Réselt kanállal helyezze a húskeveréket a zsemle aljára. Tetejére sajttal. Helyezze a zsemle alját hússal egy tepsire. Csavarjuk 4–5 hüvelyk távolságra a hőtől kb. 1 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad és el nem buborékol. Fedjük le zsemle tetejével.

Táplálkozási tények

Adagonként: 493 kalória, (8 g telített zsír, 122 mg koleszterin, 1009 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 2 g rost, 46 g fehérje.