Kolbász-tészta pite | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 uncia szárított cérnametélt, törve
• 1 font nyers nyers pulyka kolbász
• 1 csésze szeletelt friss gomba
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 1 7, 5 uncia alacsony nátriumtartalmú paradicsomot vághat fel
• ½ 6 uncia doboz (1/3 csésze) paradicsompaszta
• 1 teáskanál szárított olasz fűszernövény, zúzott
• ⅛ teáskanál zúzott paprika
• Nonstick főző spray
• 1 csésze apróra vágott mozzarella sajt (4 uncia)
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt vagy romano sajt
• 1 megvert tojásfehérje
• Zeller levelek (nem kötelező)

Útvonal

• 1. lépés

  Főzze a cérnametélt a csomagolás utasításai szerint, kivéve az olajat és a sót. Csatlakoztassa jól. Dobj tojásfehérjével. Kenje meg a 9 hüvelykes quiche-csészét vagy a 9-es hüvelyes lemezt nem tapadós főző spray-vel. Nyomja meg a cérnacellák keverékét az elkészített tál aljára. Megszórjuk mozzarella sajttal. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Eközben egy nagy serpenyőben főzzen pulyka kolbászt, gombát, hagymát és fokhagymát, amíg a kolbász barna és a hagyma gyengéd lesz. Csatornázza le a zsírt.

• 3. lépés

  Keverje hozzá az eltávolítatlan paradicsomot, a paradicsompasztát, az olasz fűszereket és az aprított paprikát. Öntse a kolbászkeveréket a sajtrétegre.

• 4. lépés

  Fedje le az edényt lazán fóliával. Süssük 350 fokos F. kemencében 25-30 percig, vagy amíg át nem melegszik. Meghintjük parmezán sajttal. Hagyja állni 10 percig. Ha szükséges, kösse le zellerlevelekkel. Ékre vágjuk, hogy kiszolgáljuk. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 316 kalória, (6 g telített zsír, 41 mg koleszterin, 732 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 1 g rost, 26 g fehérje.