Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy nagy tálban keverje össze a vajat és a krémsajtot. Beat egy elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel, amíg bolyhos és világos színű. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, alacsony sebességgel verve, amíg össze nem keverjük.
-
Gyűjtsük össze a keveréket golyóvá. Ossza fel a tésztát felére. Fedjük le és hűtsük 1-2 óráig, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.
-
Melegítse elő a sütőt 375 fokos hőmérsékleten. Helyezzen be egy nagyméretű sütilapot pergamenpapírral vagy nem tapadó fóliával; félretesz, mellőz. Egy enyhén lisztezett felületen gördítse le az egyik tésztarészt 1/8 hüvelyk vastagságig. Kerek, 3-3-1 / 2 hüvelykes kekszvágóval vágja ki a tésztát. Helyezzen kb. 1 teáskanál lekvárt minden kör közepére. Nedvesítse meg a tészta széleit vízzel. Hajtsa félre a tésztát, hogy bezárja a lekvárt; nyomja meg az éleket a villa fogaival együtt a tömítéshez.
-
Helyezze az empanaditas 1 hüvelyk távolságra az elkészített sütilapra. Süssük az előmelegített sütőben 12–14 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
-
Egy kis tálban egyesítse a cukrot és a fahéjat. Miközben meleg, óvatosan tekerje a sütiket fahéj-cukorral. Helyezze egy huzaltartóra; hagyjuk kihűlni. Ismételje meg a fennmaradó tésztadarabbal, a fennmaradó lekvárral és a maradék fahéj-cukorral. Körülbelül 36 sütit készít.
tippek
Helyezze a cookie-kat a viaszos papír között légmentesen záró tartályba; borító. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatja, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja.
Táplálkozási tények
Adagonként: 117 kalória, (4 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 18 mg koleszterin, 56 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 0 g rost, 7 g cukor, 1 g fehérje.
