Törökország töltelék sütés jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze víz
• 1 csésze apróra vágott piros paprika
• ½ csésze nyers hosszú szemű fehér rizs
• 1 közepes hagyma, apróra vágva (1/2 csésze)
• 1 8 uncia csomag gyógynövényes fűszerkeverékkel
• 2 csésze víz
• 3 tojás, enyhén megverték
• 4 csésze apróra vágott főtt pulyka vagy csirke
• 1 10, 75 uncia kondenzált tejszínes csirkeleves
• ½ csésze tejföl
• ¼ csésze tej
• 2 teáskanál száraz sherry

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Kenje meg a háromnegyed sütőedényt; félretesz, mellőz. Közepes serpenyőben forraljuk az 1 csésze vizet. Keverje hozzá a paprikát, a rizst és a hagymát. Csökkentse a hőt alacsonyra. Főzzük fedett állapotban 15–18 percig, vagy amíg a rizs és a zöldség gyengéd lesz.

• 2. lépés

  Időközben egy nagy tálban keverje össze a töltelék-keveréket és a 2 csésze vizet. Keverje hozzá a tojást, a pulyka és a leves felét. Keverje hozzá a főtt rizskeveréket. Helyezze a keveréket az elkészített sütőedénybe. Sült, fedetlen sütés 35–40 percig, vagy egészen addig, amíg át nem melegszik.

• 3. lépés

  Eközben a szószhoz egy kis serpenyőben keverjük össze a fennmaradó levest, a tejfölt és a tejet. Főzzük alacsony lángon, amíg át nem melegszik. Keverje hozzá a sherry-t.

• 4. lépés

  Tálalás előtt hagyja, hogy a rakott 5 percig álljon. Kanál mártással minden egyes adagra.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 383 kalória, (4 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 142 mg koleszterin, 765 mg nátrium, 38 g szénhidrát, 3 g rost, 2 g cukor, 29 g fehérje.