Őszi körte pite karamell szitálásval jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ⅓ csésze általános célú liszt
• ¾ teáskanál só
• ½ csésze rövidítés
• 3-4 evőkanál vizet
• ½ csésze cukor
• 1 evőkanál apróra vágott tapioka
• ¾ teáskanál őrölt fahéj
• ¼ teáskanál őrölt szerecsendió
• 6 csésze szeletelt hámozott érett körte (kb. 6 közepes)
• 1 evőkanál citromlé
• ¾ csésze rendszeres hengerelt zab
• 3 evőkanál cukor
• 1 evőkanál általános célú liszt
• ¼ csésze vaj
• 18 vanília karamell, becsomagolva
• ⅓ csésze tej
• ¼ csészes mandula

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. Egy közepes tálban keverje össze 1-1 / 3 csésze lisztet és 1/2 teáskanál sót. Vágjuk le rövidítve, amíg a kis borsó nem lesz nagy. Adjunk hozzá vizet, egyszerre 1 evőkanálot, és villával dobjuk fel, amíg az összes nedvesedik. Finoman alakítsa ki a tésztát egy golyóval a kezével. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tésztát 13 hüvelykes körbe. Tegyen át egy 9 hüvelykes tortát. Vágja és fuvolakéreg kívánt módon. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy nagyon nagy tálban keverje össze 1/2 csésze cukrot, tapiokot, fahéjat, a maradék 1/4 teáskanál sót és szerecsendiót. Adjon hozzá körtét és citromlevet; dobd össze. Hagyja állni 15 percig.

• 3. lépés

  Időközben egy közepes tálban egyesítse a zabot, 3 evőkanál cukrot és 1 evőkanál lisztet. Vágjuk vajba morzsáig. Helyezze a körtekeveréket a kéreg vonalú pite lemezre. Tetejére morzs keverékkel, egyenletesen eloszlatva, hogy a körte a lehető legnagyobb mértékben lefedjék.

• 4. lépés

  Süssük 50 percig. Közben egy kis serpenyőben forraljuk fel a karamellát és a tejet, amíg meg nem olvad és simává nem válik. Keverje hozzá a mandulát. Vegye ki a süteményt a sütőből. Kanál karamell keveréket óvatosan kanál a tortára. Süsse még 10 percig, vagy addig, amíg pezsgőssé nem válik, és a gyümölcs gyengéd lesz. Távolítsa el és lehűtse egy dróttartón. 8 adagot készít.