Sült cékla mézes szirupban jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 közepes répa
• 2 csésze almaecet
• 1 csésze cukor
• 1 2 uncia darab friss gyömbér, hámozva
• ½ teáskanál só
• Durva só (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Mossa le és vágja le a répakat, hagyva a gyökér és az 1 hüvelyk szárát érintetlenül. Helyezze a cékla egy háromnegyes rakott. Borító; süsse előmelegített sütőben 1-3 / 4–2 órán keresztül, vagy amíg meg nem éri.

• 2. lépés

  Eközben a sziruphoz ecetet, cukrot, gyömbért és sót keverjen össze egy közepes serpenyőben. Forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt és főzze fedetlen körülbelül 10 percig. Vegyük le a tűzről. Dobja el a gyömbért. Hűtsük le a szirupot.

• 3. lépés

  Ha kész, vegye ki a céklát a sütőből, és engedje kissé lehűlni. Papírtörölközővel dörzsölje a répakat, miközben még meleg, hogy eltávolítsa a bőrt. Vágja a szár- és gyökérvégeket. A cukorrépa felét vagy negyedét, ha szükséges, dobja el az elkészített szirupba.

• 4. lépés

  Tálaljon cékla réselt kanállal. Tálaljuk meleg, hideg vagy szobahőmérsékleten. Megszórjuk durva sóval, ha szükséges. 8–12 adagot készít.

tippek

Hűtsön le cékla szirupban akár 24 órán keresztül. Tálaljuk hidegen vagy melegítjük szobahőmérsékletre.

Táplálkozási tények

Adagonként: 88 kalória (0 g telített zsír, 126 mg nátrium, 23 g szénhidrát, 5 g rost, 1 g fehérje).