Fekete cseresznye sorbet | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 5 csésze kimagozott sötét cseresznye
• 1 ½ csésze víz
• 1 csésze cukor
• 1 csésze pezsgő
• 2 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat

Útvonal

• 1. lépés

  Egy turmixgép-tartályban vagy élelmiszer-feldolgozó tálban keverje össze a cseresznye és 1 csésze vizet. Fedjük le és keverjük össze, vagy feldolgozzuk, amíg megtisztul. A cseresznyekeveréket szitán szűrjük le, a répát megsemmisítve.

• 2. lépés

  Egy tálban keverjük össze a szűrt cseresznye keveréket, a fennmaradó vizet, cukorot, pezsgőt és citromhéjat, keverés közben, amíg a cukor fel nem oldódik. Öntsük egy 13x9x2 hüvelykes sütőtálcába. Fedjük le és fagyasztjuk körülbelül 4 órán keresztül, vagy amíg majdnem szilárd. A fagyasztott keveréket darabolja szét.

• 3. lépés

  Helyezze a darabokat egy nagy, hűtött keverőtálba. Elektromos keverővel keverje meg közepes sebességgel, amíg sima, de nem olvad meg. Gyorsan térjen vissza a hideg serpenyőbe. Fedjük le és fagyasztjuk 6-8 órán keresztül, vagy amíg a szorbet nem lesz szilárd. 10 adagot készít.

tippek

Legfeljebb 2 hétig fagyasztható.

Táplálkozási tények

Adagonként: 143 kalória, (0 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 1 mg nátrium, 32 g szénhidrát, 1 g fehérje).