Szeder-kókuszdió desszert jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

½ csésze általános célú liszt
Csésze apróra vágott dió
¼ csésze cukor
Csésze vaj vagy margarin, lágyítva
3 csésze friss vagy fagyasztott * szeder
⅓ csésze cukor
1 ½ teáskanál kukoricakeményítő
¼ csésze narancslé
¾ csésze pelyhesített kókuszdió
¾ csésze apróra vágott dió
1 liter vaníliabab fagylalt

Útvonal

1. lépés
Melegítse a sütőt 350 ° F-ra. Egy nagy keverő edényben keverje össze a lisztet, 1/3 csésze diót és 1/4 csésze cukrot; adjunk hozzá vajat, és elektromos keverővel verjük alacsony és közepes sebességgel, amíg a keverék hasonlít a finom morzsákra. Nyomja be a keveréket egy 2 négyzet alakú téglalap alakú sütőedény aljába. Süssük 20 percig, vagy amíg aranysárga.
2. lépés
Közben egy turmixgépben helyezzük a szeder 1/2-át; fedjük le és keverjük el simáig. Egy kis serpenyőben egyesítsen 1/3 csésze cukrot és kukoricakeményítőt; adjunk hozzá bogyópürét és narancslevet. Főzzük és keverjük, amíg megvastagodik és nem pezsgődik; főzzük és keverjük még 2 percig. Hűtsük kissé. Keverje hozzá a fennmaradó szeder. Fedjük le és hűtsük le.
3. lépés
Egy sekély tepsiben keverje össze a kókuszdiót és a 3/4-es csésze diót. Süssük 8 percig, vagy egészen addig, amíg pirított nem lesz, egyszer keverjük. Menő.
4. lépés
Egy nagy hűtött tálban keverje meg a fagylaltot, hogy meglágyuljon; örvényezze 3/4 csésze szeder keverékben és 1 csésze kókuszdió / dió keverékben. Kanál tetején a sült kéreg. Meghintjük a maradék kókuszdió keverékkel. Fedjük le és fagyasztjuk legalább 4 órán keresztül, vagy amíg szilárd. Fedjük le és hűtsük le a maradék bogyókeveréket.
5. lépés
Tálalás céljából hagyjuk állni szobahőmérsékleten 10 percig. Vágjuk 12 darabra. Az egyes négyzetek tetején kanállal kanál a maradék szederszószt. 12 adagot készít.