Vajbab, olasz kolbász és páfrányos serpenyő jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 evőkanál olívaolaj
• 4 3 uncia főtt édes olasz csirke kolbász linkek, feldarabolva
• 1 közepes hagyma, vékony ékekre vágva (1/2 csésze)
• 2 evőkanál friss oregánólevél
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 csésze redukált nátrium-csirkeleves
• 12 csésze friss svájci mángold, szárra szárítva és szakítva
• 1 15 uncia vajbab, öblítve és leengedve
• 2 evőkanál balzsamos ecet
• Borotvált parmezán sajt

Útvonal

• 1. lépés

  Nagyon nagy serpenyőben melegítse fel olajat közepes hőn. Adjon hozzá kolbász és hagyma ékek; főzzük és keverjük 6-8 percig, vagy amíg megbarnul.

• 2. lépés

  Adjon hozzá oregánót és fokhagymát a serpenyőbe. Főzzük 1 percig. Adj hozzá levest. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Óvatosan, fedetlen állapotban forraljuk 3-4 percig, vagy amíg kb. Felére nem csökken. Fokozatosan adjon hozzá zöldeket, és addig dobja, amíg hervadni kezd, mielőtt további hozzáad. Adjon hozzá vajbabot és ecetet; melegszik át. Meghintjük sajttal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 314 kalória, (4 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 69 mg koleszterin, 1311 mg nátrium, 24 g szénhidrát, 6 g rost, 3 g cukor, 26 g fehérje.