Tartalomjegyzék:
Minden a receptől függ. Az olaj helyett rövidítés használata megváltoztatja a pékáruk textúráját. Mivel a lerövidítés szilárd zsír, több levegőt ad a tésztához, amikor megverték, így a végtermék inkább cakey-szerkezetű, mint a sűrűbb szerkezetű olaj.
A legjobb sütési tippeink
A legjobb sütési tippek, amelyeket valaha is közzétettünk
Sütési szószedet
Hogyan mérjük a sütési alapanyagokat
Video Cooking School: Hogyan lehet sütni
