Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Tegye le az apróra vágott maraschino cseresznye papírtörülközőt; szárazra pat, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot. Tegye félre a cseresznye.
-
Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjuk hozzá az 1/2 csésze porcukor, mandula kivonat és vanília keveréket. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a fennmaradó lisztet, a diót és a maraschino meggyet.
-
A tésztát formázza 1 hüvelykes golyókba. Helyezze a golyókat 2 hüvelyk távolságra egy nem őrölt sütilapra. Süssük 18 - 20 percig, vagy amíg az alja világosbarna nem lesz. Hűtsük le a sütilapokra 5 percig.
-
Ha szükséges, keverjen hozzá néhány piros ehető csillogást további porcukorba. Tekerje a meleg süteményeket a porcukor keverékben, hogy bevonódjon. Helyezze a cookie-kat a huzaltartókra; menő. Kívánság szerint a tálalás előtt forgassa újra a lehűtött süteményeket a porcukor keverékbe.
*Tipp:
Diófélék pirításához melegítse elő a sütőt 325 ° F-ig. A diókat egy rétegben kenje el egy sekély tepsiben. Süssük 8-10 percig, vagy amíg a diófélék világossá válnak, egyszer vagy kétszer keverve. Hűtsük le teljesen.
Tárolni:
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 74 kalória (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 10 mg koleszterin, 34 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 0 g rost, 2 g cukor, 1 g fehérje.
