Csirke piccadillo jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Csészével mandulált csészével
• ½ csésze picante szósz
• 2 teáskanál kukoricakeményítő
• 2 közepes paradicsom, apróra vágott (2 csésze)
• ⅓ csésze szeletelt pimiento-töltött zöld olajbogyó
• ⅓ csésze mazsolával
• 2 evőkanálra vágott petrezselymet
• ¾ teáskanál só
• ¼ teáskanál bors
• ¼ teáskanál őrölt fahéj
• ⅛ teáskanál őrölt szegfűszeg
• 1, 5 kg bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felét
• 12 8 hüvelykes liszt tortilla
• 1 evőkanál étolaj
• 3 gerezd fokhagyma, darált
• 2 közepes hagyma, apróra vágva (1 csésze)
• 1 közepes alma, magot és apróra vágva (1 csésze)
• 2 friss, pácolt vagy konzerv jalapeno paprika, beoltva és aprítva (3 evőkanál)
• 12 levél saláta

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő egy wok vagy 12 hüvelykes serpenyőt közepes-magas hőn. Adj hozzá mandulát; keverjük és süssük 2-3 percig, vagy amíg aranysárga. Távolítsa el a mandulakat a wokból. Hagyja lehűlni a wokot.

• 2. lépés

  Mártáshoz keverjük össze a picante szószt és a kukoricakeményítőt. Félretesz, mellőz. Közepes tálban keverjük össze a paradicsomot, az olajbogyót, a mazsolát, a petrezselymet, a sót, a borsot, a fahéjat, a szegfűszegét és a mandulat; félretesz, mellőz. Vágjuk a csirkét vékony, harapás méretű csíkokra; félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Verem tortilla; tekerje be a fóliába. Melegítsük egy 350 fokos F sütőben 10 percig vagy addig, amíg meleg nem lesz. Vagy helyezze a tortillákat, egyenként félig, a mikrohullámú-biztonságos papírtörlőrétegek közé. Mikro-főzés 100% -os (nagy) teljesítmény mellett 1-1-1 / 2 percig, vagy amíg meleg.

• 4. lépés

  Öntsön olajat a wokba. (A főzés során adjon hozzá további olajat.) Előmelegítse közepes-magas hőn. Keverjük megsütjük a fokhagymát forró olajban 15 másodpercig. Adjon hozzá hagymát, almát és jalapeno paprikát; keverjük és süssük 2-3 percig, vagy amíg ropogós lesz. Távolítsa el az almakeveréket a wokból.

• 5. lépés

  Adjuk hozzá a csirke felét a forró wokhoz. Keverjük megsütjük 2-3 percig, vagy amíg nem marad rózsaszín. Vegye ki a csirkét a wokból. Ismételje meg a maradék csirkével. Tegye vissza az összes csirkét és az almakeveréket a wokba. Nyomja meg a wok központjától.

• 6. lépés

  Keverje hozzá a szószot. Adjon hozzá szósz és paradicsomos keveréket a wok közepére. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Keverje össze az összes hozzávalót, hogy beborítsuk mártással. Főzzük, és keverjük még 2 percig. Helyezzen salátalevelet minden tortilla-ra. Tetejére csirke keverék. Tekerje fel a tortillát. Azonnal tálaljuk. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 500 kalória (2 g telített zsír, 59 mg koleszterin, 974 mg nátrium, 61 g szénhidrát, 31 g fehérje).