Vörös flanel hash | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 ½ csésze kerek piros burgonya, hámozva és aprítva (1 1/2 font)
• 1 ½ font répa, hámozva és aprítva
• 12 uncia főtt sózott marhahús ételből (kb. 3/4 hüvelyk vastag darab), apróra vágva
• 1 csésze apróra vágott hagyma (1 nagy)
• ¼ csésze redukált nátrium-marhahúsleves vagy redukált nátrium-tartalmú csirkeleves
• 2 evőkanál fűszeres barna mustár
• 2 evőkanál vaj, megolvasztva
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál almaecet
• ¼ teáskanál só
• ½ teáskanál palackozott paprika szósz
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 3/1/2 vagy 4-literes lassú tűzhelyben keverje össze a burgonyát, a répet, a sózott marhahúst, a hagymát, a húslevest, a mustárt, a vajat, a mézet, az ecetet, a sót, a forró borsszószt és a borsot.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 6-7 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 3 - 3 órán át. Keverjük hozzá tálalás előtt.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 257 kalória, (3 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 35 mg koleszterin, 908 mg nátrium, 39 g szénhidrát, 6 g rost, 13 g cukor, 15 g fehérje.