Chili makaróni jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia sovány őrölt marhahús vagy nyers darált pulyka
• ½ csésze apróra vágott hagyma (1 közepes)
• 1 14, 5 uncia kockára vágott paradicsom és zöld chili
• 1 ¼ csésze paradicsomlé
• 2 teáskanál chili por
• ½ teáskanál fokhagyma só
• 1 csésze szárított kocsikerék makaróni vagy könyökmakaróni
• 1 csésze fagyasztott vágott zöldbab
• 1 csésze apróra vágott cheddar sajt (4 uncia) (opcionális)
• Tortilla chips (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Nagyon nagy serpenyőben főzze meg az őrölt marhahúst és a hagymát közepes hőmérsékleten, amíg a hús barnavá nem válik. Csatornázza le a zsírt. Keverje hozzá az áztatlan paradicsomot, a paradicsomlét, a chili port és a fokhagyma-sót a húskeverékhez. Forraljuk fel. Keverje hozzá a tésztát és a zöldbabot. Vissza a forráshoz; csökkentse a hőt. Fedjük le és főzzük körülbelül 15 percig, vagy amíg a tészta és a bab meg nem gyengül.

• 2. lépés

  Tetejére aprított cheddarsajtot adunk, és szükség esetén tortilla chipstel tálaljuk. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 443 kalória, (9 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 83 mg koleszterin, 881 mg nátrium, 37 g szénhidrát, 5 g rost, 10 g cukor, 29 g fehérje.