Chili pie jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ⅓ csésze általános célú liszt
• Csésze kukoricadara
• 1 teáskanál cukor
• ¼ teáskanál só
• ⅓ csésze főzőolaj
• ⅓ csésze tej
• 1 2 csésze recept mexikói húskeverék (lásd www.bhg.com), felolvasztva
• 18 uncia doboz teljesmagú kukoricát engedhet le
• ½ zöld paprika, vékony gyűrűkre vágva
• ½ csésze apróra vágott cheddar vagy Monterey Jack sajt (2 uncia)
• Tej tejföl

Útvonal

• 1. lépés

  A kéreg kialakításához egy 9 hüvelykes pitelemezen keverjük össze a lisztet, a kukoricadara, a cukrot és a sót; jól összekeverni. Egy 1 csésze pohárban keverjük össze az olajat és a tejet. Öntsön egyszerre mindezt a lisztkeverékre. Keverjük össze villával, amíg a liszt teljesen meg nem nedvesedik. Ujjaival egyenletesen ragassza a tésztát a pite lemez oldalára és aljára.

• 2. lépés

  Süssük 425 fok F fokozatú sütőben 10 percig. Vegye ki a sütőből.

• 3. lépés

  Időközben egy 1-1 / 2-kvartos serpenyőben keverjük össze a felolvadt mexikói húskeveréket és a kukoricát; melegítjük, fedett, közepes hőn. Kanál húskeveréket a pitekéregbe. Tetejére paprika gyűrűk és sajt. Tegye vissza a tortát a sütőbe, és süsse kb. 15 percig, vagy amíg át nem melegszik. Dollop adag tejföllel. 4–6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 646 kalória, (10 g telített zsír, 57 mg koleszterin, 849 mg nátrium, 63 g szénhidrát, 5 g rost, 26 g fehérje.