Chipotle pulyka chili jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 font csont nélküli pulykamell bélszín, apróra vágva
• 1 evőkanál növényi olaj
• 1 ½ csésze apróra vágott édes hagymát
• 3 poblano és / vagy Anaheim chili paprika, magot vetve és aprítva *
• ½ teáskanál kóser só
• 1 evőkanál finoman apróra vágott chili paprika adobo szószban *
• 1 evőkanál chili por
• 1 15 uncia paradicsomszósz
• 1 14, 5 uncia kockára vágott paradicsom (nem pácolt)
• 1 14, 5 uncia redukált nátriumtartalmú csirkeleves
• 1 csésze szárított lencséket öblítünk és leeresztettünk
• Tejföl és szeletelt jalapeno chili paprika * (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy holland kemencében a pulyka forró olajban közepes-magas hőn melegítik. Távolítsuk el; félretesz, mellőz. Adjuk hozzá a hagymát, a paprikát és a sót; főzzük és keverjük 3 percig. Adjuk hozzá a pulyka, a chipotle paprika, a chili por, a paradicsomszósz, a nem pácolt paradicsom, a csirkeleves és a lencse. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk befedve 30 percig, vagy amíg a lencsék gyengédek, alkalmanként keverve. Tálaljuk tejföllel, jalapeno paprikával és szükség esetén további chili porral.

*

Mivel a forró chili paprika illékony olajokat tartalmaz, amelyek éghetik a bőrt és a szemét, kerülje a chilivel való érintkezést, amennyire csak lehetséges. A chili paprikával végzett munka során viseljen műanyag vagy gumi kesztyűt. Ha csupasz kezével megérinti a chili paprikát, mosson kezet szappannal és vízzel.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 277 kalória, (1 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 65 mg koleszterin, 655 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 10 g rost, 7 g cukor, 35 g fehérje.