Chocomint virágok | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

½ csésze vaj, lágyítva
½ csésze rövidítés
1 csésze cukor
¾ csésze holland folyamatos kakaópor
2 teáskanál sütőpor
1 tojás
2 evőkanál tej
1 teáskanál borsmenta kivonat
1 ½ csésze általános célú liszt *
42 borsmenta-örvény csók vagy tejcsokoládé csók (opcionális)
1 recept Minty Chocolate Drizzle (opcionális)

Útvonal

1. lépés
Egy nagy tálban verje meg a vajat, és elektromos keverővel rövidítse le közepes és nagy sebességgel 30 másodpercre. Adjunk hozzá cukrot, kakaóport és sütőport. Beverjük, amíg nem kombináljuk, alkalmanként kaparjuk a tálba. Beverjük tojásba, tejbe és borsmenta kivonatba, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet. Borító; kb. 1 órán keresztül hűtsön, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.
2. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. A tésztát formázza 1 hüvelykes golyókba. Helyezze a golyókat 2 hüvelyk távolságra az őrizetlen sütilapokra. Süssük 10–12 percig, vagy amíg az élek megszilárdulnak.
3. lépés
Ha szükséges, azonnal nyomja meg egy cukorkacsókot minden süti közepére. Transzfer huzaltartókra; menő. Ha szükséges, szitáljon Minty Chocolate Drizzle-lel.

*Tipp:

Az egészségesebb sütikhez csak 1 csésze általános célú lisztet használjon, és adjon hozzá 1/2 csésze teljes kiőrlésű lisztet.

Földimogyoróvaj:

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy nagy tálban keverten 1/2 csésze rövidítést és 1/2 csésze földimogyoróvajat elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjon hozzá 1/2 csésze granulált cukor, 1/2-es csésze csomagolt barna cukor, 1 teáskanál sütőpor és 1/8 teáskanál szódabikarbóna. Beverjük, amíg nem kombináljuk, alkalmanként kaparjuk a tálba. Beverjük 1 tojásba, 2 evőkanál tejbe és 1 teáskanál vaníliabe, amíg össze nem keverjük. Dobj be annyi 1-3 / 4 csészét általános célú lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet. Helyezzen 1/4 csésze granulált cukrot egy sekély tálba. A tésztát formázza 1 hüvelykes golyókba. Tekercselje a labdákat cukorral, hogy bevonódjon Helyezzen 2 hüvelyk távolságban az őrizetlen sütilapokra. Süssük 10–12 percig, vagy amíg az élek meg nem szilárdodnak, és az aljuk enyhén megbarnul. Azonnal nyomja meg a csokoládécsillagot, vagy csókoljon az egyes sütik közepére. Transzfer huzaltartókra; menő. Kb. 54 sütit készít. Táplálkozási elemzés adagonként: 96 kalória, 2 g fehérje, 11 g szénhidrát, 5 g teljes zsír (2 g telített zsír), 5 mg koleszterin, 0 g rost, 8 g teljes cukor, 0% A-vitamin, 0% C-vitamin, 27 mg nátrium, 2% kalcium, 2% vas

Tárolni:

Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 97 kalória, (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 11 mg koleszterin, 45 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 1 g rost, 5 g cukor, 1 g fehérje.

Minty Chocolate Drizzle

Hozzávalók

4 uncia félédes vagy keserédes csokoládé, apróra vágva
2 teáskanál rövidítés
½ teáskanál borsmenta kivonat vagy menta kivonat

Útvonal

1. lépés
Egy kis mikrohullámú-tálban keverje össze a csokoládét, a rövidítést és a borsmenta kivonatot. Mikrohullámú, fedetlen, 100% (nagy) teljesítményű, 1-2 percig vagy amíg megolvad, 30 másodpercenként keverve.