Ropogós csirke parmezán jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Olívaolaj nonstick főző spray
• ¼ csésze hűtött vagy fagyasztott tojástermék, olvasztva, vagy 2 tojásfehérje, enyhén megverték
• 1 evőkanál vizet
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 1 csésze korpa gabonapehely, zúzott (kb. 1/2 csésze zúzott)
• ¼ csésze reszelt parmezán sajt
• 1 teáskanál szárított olasz fűszernövény, zúzott
• 1 font csirkemell tenderloins
• 4 uncia szárított többszemes vagy teljes kiőrlésű spagetti
• 1 csésze 1 hüvelykes darab padlizsán, kívánt esetben hámozva
• 1 ½ csésze cukor nélküli hozzáadott könnyű paradicsom-bazsalikom tésztaszósz
• 1 csésze szakadt friss spenótlevél
• ½ csésze apróra vágott római paradicsom
• Friss bazsalikom levél (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ig. Tegyen egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát fóliával; finoman fedje le a fóliát főzőpermettel. Félretesz, mellőz. Egy sekély edényben keverje össze a tojást, a vizet és a fokhagymát. Egy másik sekély edényben keverje össze a zúzott korpapehelyeket, a parmezán sajtot és az olasz fűszereket.

• 2. lépés

  Mártsa el a csirkedarabokat egyenként tojáskeverékben, egyenletesen bevonva és a felesleg csepegtetve. Mártsa be a csirkedarabot gabonakeverékbe, egyenletesen bevonva. Helyezze a csirkedarabokat egy rétegben az elkészített sütőlapra. Kabát tetejét csirkedarabok főző spray. Süssük 15-20 percig, vagy amíg a csirke már nem lesz rózsaszínű (170 ° F).

• 3. lépés

  Közben főzzen spagetteket a csomagolás útmutatása szerint; ürítse le és melegen tartsa. Vigyen egy közepes serpenyőt főzőpermettel. Melegítsük a serpenyőt közepes lángon. Adjunk hozzá padlizsánt; főzzen kb. 5 percig vagy addig, amíg lágy, alkalmanként keverve. Adjon hozzá tésztaszószt; melegszik át. Keverje hozzá a spenót és a paradicsomot.

• 4. lépés

  Osszuk el a spagetti négy tálaló tál között. Tetejére padlizsán keveréket és csirke darabokat. Ha szükséges, díszítsük bazsalikommal.

Padlizsán parmezán:

Készítse el az utasítások szerint, kivéve a csirkére nyolc hüvelyk vastag szeletelt padlizsán * helyettesítését. Süssük 15-20 percig, vagy amíg a padlizsán gyengéd és aranyszínű. Egy adagonként: 239 kalcium, 2 g teljes zsír (1 g telített zsír), 4 mg koleszterin, 475 mg nátrium, 44 g szénhidrát, 10 g rost, 13 g pro. Cserék: 3 zöldség, 2 keményítő, 0, 5 sovány hús. Szénhidrát-választás: 3.

*Tipp:

Ha parmezán padlizsánt készít, akkor egy közepes padlizsánnak elegendőnek kell lennie a nyolc hüvelyk vastag szeletekhez és az 1 csésze darabhoz a szószhoz.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 240 kalória, (1 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 4 mg koleszterin, 464 mg nátrium, 42 g szénhidrát, 10 g rost, 10 g cukor, 13 g fehérje.