Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Helyezze a zabot az élelmiszer-feldolgozóba. Fedjük le és dolgozzuk fel, amíg finoman meg nem őrlik. Adjon hozzá zabkorpa, liszt, barna cukor, mandulavaj, a víz, méz, szódabikarbóna és só. Fedjük le és dolgozzuk fel, amíg kombináljuk.
-
Vigyen be egy 9x9x2 hüvelykes sütőtányért főző spray-vel. Nyomja meg erősen a zab keveréket az előkészített sütőedénybe. Vágjuk a keveréket ¾ hüvelykes négyzetekre. Süssük kb. 30 percig, vagy amíg aranyban nem lesz.
-
Kapcsolja ki a sütőt; Hagyja, hogy a zabterek kemencében, bezárva az ajtón szárítsanak, 20-30 percig. Távolítsa el a négyzetet a serpenyőből; széttörik. Hűtsük le teljesen. Legfeljebb 1 hétig légmentesen záró tartályban tárolandó.
Tipp:
A kiadós reggeli gabonapehely elkészítéséhez tálaljuk a zabteret alacsony zsírtartalmú tejjel.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 218 kalória, (1 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 79 mg nátrium, 36 g szénhidrát, 4 g rost, 12 g cukor, 6 g fehérje.
