Kristályfényes sütik | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

9 piros átlátszó kemény téglalap alakú cukorka vagy 15 piros és gyümölcs ízesítésű átlátszó kemény cukorka
9 zöld tiszta kemény téglalap alakú cukorka vagy 15 zöld gyümölcs ízesítésű tiszta kemény cukorka
⅔ csésze vaj, lágyítva
⅔ csésze rövidítése
½ csésze granulált cukor
2 teáskanál sütőpor
¼ teáskanál só
2 tojás
1 teáskanál vanília
4 csésze általános célú liszt
Szitált porcukor (opcionális)

Útvonal

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Soros süti lap fóliával; félretesz, mellőz. Helyezze a vörös és a zöld cukorkák külön-külön kis, nehéz műanyag zacskókba. Durván aprítsa össze a cukorkakat, és tegyen mindegyik színt egy kis edénybe; félretesz, mellőz.
2. lépés
Egy nagy keverőtálban verje meg a vajat és rövidítse le egy elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá granulált cukrot, sütőport és sót. A keveréket keverjük addig, amíg az egyesül, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beat tojás és vanília. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a maradék lisztet. Ossza fel a tésztát felére.
3. lépés
Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tészta egy részét 1/4 hüvelyk vastagságban. A kívánt alakú 2-1 / 2–3 hüvelykes vágókkal vágja ki a tésztát. Helyezze a kivágásokat kb. 1 hüvelyk távolságra az elkészített sütilapra. Ismételje meg a maradék tésztával.
4. lépés
1 / 2–3 / 4 hüvelykes lóerős vágókkal vágja ki a nagyobb, kivágások közül két, három vagy négy alakzatot. Töltse ki a kivágási nyílásokat zúzott cukorkával. Süsse előmelegített sütőben kb. 10 percig, vagy amíg az élek enyhén megbarnulnak. Hűtsük le teljesen a fólián. Óvatosan húzza le a fóliát a sütikről.
5. lépés
Kívánság szerint használjon egy kis kefét porított cukorral hűtött sütemények széleire. Készül körülbelül 4 tucat.

tippek

Réteges sütemények viaszos papír között légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.